Ăn bơ có giảm cân không: Tin đồn và sự thật

Bơ là một loại trái cây ngon và có hương vị độc đáo. Hầu hết mọi người coi quả bơ là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, vì chúng giàu chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh. Không biết ăn bơ có giảm cân không, cùng tìm hiểu nhé

1. Thông tin dinh dưỡng của bơ

Bơ là một nguồn cung cấp tuyệt vời của một số vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh và chất xơ. Trong 100g bơ, tương đương với khoảng một nửa quả bơ, chứa khoảng 160 calo. Cùng với đó là một loạt các loại vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ.

2. Bơ có thể giúp mọi người cảm thấy no lâu hơn

Thực phẩm giàu chất béo hoặc chất xơ có thể giúp mọi người cảm thấy no và hài lòng hơn sau khi ăn. Điều này một phần là do chất béo và chất xơ làm chậm quá trình đào thải thức ăn ra khỏi dạ dày. Điều này khiến cơ thể chúng ta cảm thấy no lâu hơn.

Bơ có nhiều chất béo và chất xơ, có nghĩa là chúng có tác dụng mạnh mẽ đến cảm giác no của mỗi người. Một nghiên cứu đã xem xét cách ăn một bữa ăn có bơ sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn của những người thừa cân và béo phì. Những người ăn nửa quả bơ vào bữa trưa sẽ giảm ham muốn ăn đến 5 giờ sau đó, mặc dù tác dụng này tỏ ra mạnh nhất trong vòng 3 giờ đầu tiên.

3. Bơ có thể giúp duy trì cân nặng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn trái cây và rau quả thường có xu hướng có trọng lượng cơ thể thấp hơn so với những người khác. Một nghiên cứu quan sát trên quy mô lớn đã kiểm tra các mô hình dinh dưỡng của người Mỹ.

Những người thường xuyên ăn bơ giảm cân có xu hướng đảm bảo một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa và trọng lượng của cơ thể thấp hơn so với những người không ăn bơ. Do đó, bơ phù hợp với một chế độ ăn lành mạnh. Cũng không có lý do gì để tin rằng không nên ăn bơ khi giảm cân. Trên thực tế, một nghiên cứu đã tìm ra rằng khi 30 gam chất béo từ quả bơ được thay thế cho 30 gam chất béo bất kỳ từ một loại thực phẩm nào khác, những người tham gia nghiên cứu sẽ giảm được cùng một lượng cân nặng. Mặc dù hiện tại không có bằng chứng cho thấy bơ có thể cải thiện kết quả của việc giảm cân, nhưng có những lý do để tin rằng bơ có thể có tác dụng hữu ích.

Không có lý do gì để lo sợ ăn trái bơ sẽ bị tăng cân, miễn là sử dụng chúng một cách hợp lý như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh dựa trên những loại thực phẩm an toàn. Thậm chí, theo hướng ngược lại, bơ có nhiều yếu tố của một loại thực phẩm giảm cân thân thiện, mặc dù hiện tại vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh ăn bơ có thể giúp giảm cân nhưng vẫn có nhiều lý do để tin rằng chúng có thể có ích. Miễn là sử dụng bơ với một lượng hợp lý, chắc chắn có thể là một phần của chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả.