Mẹ bầu ăn măng có ảnh hưởng gì đến thai nhi không?
Măng là món dễ ăn nhưng có chứa độc, nhất là với mẹ bầu sẽ tiềm ẩn một số rủi ro với thai kỳ. Dưới đây là tác động cụ thể của măng đến sức khỏe mẹ bầu và thai nhi, cũng như lưu ý an toàn khi ăn:
❗️Mẹ bầu ăn măng có thể ảnh hưởng xấu đến thai nhi nếu ăn không đúng cách
1. Măng chứa độc tố tự nhiên – Cyanide
- Trong măng tươi (đặc biệt là măng tre, măng nứa) có chứa một lượng lớn glucozid, khi vào cơ thể có thể chuyển hóa thành acid cyanhydric (HCN) – một chất độc.
- Chỉ 50 mg HCN đã có thể gây ngộ độc cấp ở người lớn: buồn nôn, đau đầu, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng nếu lượng lớn.
- Mặc dù quá trình luộc kỹ, nấu chín có thể giảm lượng HCN, nhưng nếu ăn măng chưa nấu kỹ, ăn thường xuyên hoặc quá nhiều, mẹ bầu có thể bị ngộ độc, ảnh hưởng xấu đến thai nhi.
2. Gây đầy bụng, khó tiêu
- Măng là thực phẩm nhiều chất xơ không hòa tan, dễ gây đầy bụng, chướng hơi, nhất là tr
Tạo một bài đăng
Hình ảnh
Video