Gia đình

Có kinh nghiệm làm tắc chưng bằng nồi rồi nên mình thấy làm bằng lò vi sóng có nhiều lợi ích hơn như sau:

1. Tiện lợi khi làm ít

2. Tắc làm ra sệt sệt như siro, bé dễ ăn

Công thức mình làm như sau, các mẹ tham khảo:

B1: chọn khoảng 9 - 10 quả tắc (quất) nhỏ, tròn đều không dập, chín hơi vàng như hình minh họa. Lưu ý chọn quả còn tươi nhé. Sử dụng tắc nhỏ sẽ mang lại công dụng tốt hơn khi trị bệnh.

B2: Rửa sơ và ngâm tắc với nước muối khoảng 1 giờ.

B3: Rửa lại và cắt tắc làm đôi theo chiều ngang. Dùng mũi dao lấy hết hạt ra để không bị đắng. Vắt lấy nước, lưu ý vắt sơ chứ không vắt kiệt nhé.

B4: Xắt vỏ tắc (phần xác) thành sợi nhỏ và trộn vào với phần nước đã vắt. Cho tất cả vào 1 cái tô (lưu ý, dùng tô để tắc khi nấu không bị tràn ra ngoài)

B5: Cho vào 6 muỗng mật ong và 1 miếng đường phèn n

Nhà mình có bốn đứa con gái. Ngày xưa, ở quê ai cũng chọc cha mình " nhà toàn vịt giời". Mãi sau này có thêm thằng con trai út nên cũng đỡ đi phần nào. Mọi người vẫn trêu mẹ tôi "tam nam bất phú, tứ nữ bất bần".Mẹ tôi bảo " bất bần đâu chẳng thấy mà thấy cái đói nghèo cứ đeo đẳng" Thế nhưng, giữa cái đói cái khát, cái chói chang của miền Trung quê mẹ, mấy chị em vẫn lớn lên như cây như cỏ giữa đất trời mênh mông. Ai cũng nói chị em gái như trái cau non, nhưng mà nhà mình sao mà mấy chị em cứ hễ ở một chỗ, hễ gặp nhau là kiểu gì cũng có chiến tranh, lúc thì tranh nhau cuốn vở mới mẹ mua,lúc thì giành nhau chiếc chăn ấm mùa đông, lúc thì nạnh nhau rửa bát... cứ chí chóe lẫn nhau như " cá mè một lứa".

Nhưng khi mỗi đứa trưởng thành, đi xa rồi mới thấy nhớ, nhớ đếnnao lòng , tủi thân.... Mỗi lần như vậy lại ước giá như mình nhỏ lại để luôn được ôm ấp , che chở bàn tay của cha mẹ và trêu nhau chí chóe như ngày xưa.

Tháng 7/2007 chị gái đầu lấy chồng. Lần đầu tiên hai đứa em

Những món ăn chế biến từ hải sản như tôm, cua, sò,... thường rất bổ dưỡng và tươi ngon. Tuy nhiên, hải sản cũng lại là thức ăn gây dị ứng nhiều nhất trong số các trường hợp bị dị ứng trong khi ăn uống. Sau khi ăn hải sản nhiều trường hợp bị dị ứng, đau bụng, tiêu chảy, ngộ độc... Vậy để tránh được những rủi ro trên thì khi ăn hải sản bạn cần đặc biệt lưu ý những điều dưới đây.

Rất nhiều loại hải sản có thể gây nổi mề đay cho người có thể tạng không hợp với hải sản như: cua, tôm, ghẹ, cá nhám, cá ngừ...

Tránh uống vitamin C khi ăn hải sản.

Phần lớn hải sản chứa hàm lượng lớn asen pentavenlent.

Về thăm nhà Bác, làng Sen

Có hàng râm bụt thắp lên lửa hồng

Có con bướm trắng lượn vòng

Có chùm ổi chín vàng ong sắc trời.

Ngôi nhà thuở Bác thiếu thời

Nghiêng nghiêng mái lợp bao đời nắng mưa

Chiếc giường tre quá đơn sơ

Võng gai ru mát những trưa nắng hè.

Làng Sen như mọi làng quê

Ngôi nhà lẫn với hàng tre bóng tròn.

Kìa hàng hoa đỏ màu son,

Kìa con bướm trắng chập chờn như mơ.

Gấu à, con chính là cái đuôi của mẹ đấy. Thế nên cho dù là mẹ đi bất cứ nơi đâu thì cái đuôi này cũng cứ bám lấy mẹ mãi thôi. Đôi khi cái đuôi này nó cũng làm mẹ vướng bận đủ điều, đôi khi là vì cái đuôi này mẹ phải từ bỏ những gì mẹ thích, đôi khi là mẹ thấy cái đuôi này giống như "cục nợ" của mẹ vậy đó.... Nhưng mà, Gấu có biết không? Mẹ yêu cái đuôi này nhiều lắm, còn yêu nhiều hơn yêu bản thân mẹ, lúc nào mẹ cũng muốn cái đuôi này ở bên cạnh. Con chính là người bạn đồng hành cùng mẹ trên khắp các nẻo đường, là người bạn mà không bao giờ mẹ cảm thấy chán, không bao giờ muốn rời xa và cũng là người bạn mà không thể thiếu trong cuộc đời mẹ.

Vì là "cái đuôi" này quá đáng yêu nên lúc nào mẹ cũng phải mang theo thôi. Mà mỗi lần có "cái đuôi" này&nb