Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Tôi có câu hỏi.
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc
Tuy cá mè là một món ăn khá phổ biến nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách chế biến món cá này sao cho hấp dẫn mà không mất đi chất dinh dưỡng. Bạn hãy cùng tìm hiểu cách chế biến cá mè ngon và những lưu ý khi nấu để làm đa dạng món ăn ngon cho cả gia đình mình nhé.
Dưới đây là 3 cách chế biến cá mè để nấu canh, kho và hấp giúp cả gia đình bạn có những món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng.
Canh chua cá mè là một món ăn quen thuộc, có vị chua thanh quyện cùng với mùi vị đặc trưng của cá. Món ăn này rất bổ dưỡng, ngon và không hề bị tanh.
Nguyên liệu chuẩn bị
Các bước thực hiện
Như vậy là bạn đã hoàn thành món canh chua cá mè rồi đấy. Để món ăn ngon hoàn hảo, bạn nên thưởng thức liền ngay khi vừa nấu xong nhé.
Yêu cầu thành phẩm
Cá không có mùi tanh, không nát, kết hợp vị chua chua của sấu, quyện với vị thơm của rau mùi. Món này có thể ăn kèm với bún và rau sống.
Việc kết hợp nghệ trong món ăn sẽ làm cho hương vị thêm độc đáo và màu sắc vàng tuyệt đẹp. Nghệ cũng rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với sắc đẹp của chị em. Dưới đây là cách kho cá mè ngon nhất mà bạn có thể tham khảo để chiêu đãi cả gia đình.
Nguyên liệu chuẩn bị
Các bước thực hiện
Yêu cầu thành phẩm
Cá kho vàng ươm đẹp mắt, thịt cá mềm có mùi thơm ngậy, nước dùng không quá mặn. Món ăn này ăn kèm với cơm trong các bữa ăn hàng ngày đảm bảo rất thơm ngon lại bổ dưỡng.
Đây là một món ăn khá độc đáo với sự kết hợp của cá mè và bia. Vị thơm của bia sẽ át vị tanh của cá để cho ra được một sự kết hợp tuyệt vời.
Nguyên liệu chuẩn bị
Các bước thực hiện
Cá mè thường có mùi tanh đặc trưng (tanh hơn các loại cá nước ngọt khác). Vì vậy, khi chế biến cá mè, bạn cần lưu ý làm một số mẹo nhỏ dưới đây để khử mùi tanh cá mè nhé.
Sử dụng chanh và giấm
Chanh và giấm là những loại nguyên liệu rất hữu ích trong việc loại bỏ mùi tanh của cá. Bạn có thể lựa chọn một trong những cách dưới đây để khử mùi tanh của cá:
Rửa cá với nước muối hoặc nước vo gạo
Sử dụng rượu trắng
Bạn có thể lựa chọn một trong những cách khử mùi tanh của cá mè bằng rượu dưới đây:
Cách chế biến cá mè thơm ngon không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị khi đã ngán các món ăn hàng ngày, mà còn giúp bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cả gia đình sau một ngày mệt mỏi. Để món ăn phát huy hết công dụng, bạn hãy ăn liền sau khi vừa nấu xong nhé.
Nguyễn Kiều Vân
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.