Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Tôi có câu hỏi.
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc
Tỏi đen đã được khoa học chứng minh có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, nhất là những người mắc bệnh liên quan đến tim mạch, mỡ máu và ung thư. Từ vài năm trước, tỏi đen được nhắc đến như một “thần dược” trên thị trường với giá khá đắt đỏ, khoảng vài triệu đồng một kg. Điều này khiến nhiều chị em muốn dùng tỏi đen cũng phải e dè vì kinh phí eo hẹp.
Tuy nhiên, tỏi đen không phải là một sản phẩm chỉ có thể sản xuất bằng dây chuyền công nghiệp mà bạn hoàn toàn có thể tự làm thủ công tại nhà với chất lượng không hề thua kém các sản phẩm được bán trên thị trường. Một trong những cách làm tỏi đen thủ công tuyệt vời nhất mà bạn thử đó chính là cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà.
Đây chính là cách làm tỏi đen của người Nhật. Bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau:
♦ Ngâm tỏi
♦ Bọc tỏi
Tại sao phải bọc tỏi bằng giấy bạc mà không phải là túi ni lông hoặc nguyên liệu khác? Lý do là giấy bạc có tính cách nhiệt tốt nên sẽ giúp bảo vệ việc lên men tỏi khỏi nhiệt độ của nồi.
♦ Ủ tỏi
♦ Mẹo nhỏ
Ngoài cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà thì bạn có thể thực hiện cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất điện, cách làm tỏi đen bằng máy với các bước tương tự. Có nghĩa là bạn chỉ cần thay nồi cơm điện bằng nồi áp suất hoặc máy để ủ tỏi, các thứ còn lại thì cả 3 cách giống hệt nhau.
Tỏi đen chứa protein, lipid, carbohydrate, 19 loại axit amin, fructose, hoạt chất S-Allyl-cysteine (SAC), đường, polyphenol và s–allylcysteine có lợi cho sức khỏe, chống lại quá trình lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện các bệnh về tim mạch, gan, mỡ máu.
Đặc biệt hai chất polyphenol và s–allylcysteine đã được khoa học chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa ung thư.
Tuy nhiên, không phải tỏi đen đều tốt cho tất cả mọi người, vì vậy bạn cần biết những ai nên ăn và không nên ăn tỏi đen để sử dụng thảo dược này đúng cách nhé.
Những người nên ăn tỏi đen bao gồm:
Những trường hợp sau không nên ăn tỏi đen:
Công dụng của tỏi đen rất tuyệt vời nhưng giá cả thì khá đắt đỏ. Vì vậy, chị em hãy học cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà đơn giản để bồi bổ cho gia đình nhé.
Hanako
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.