Mùa thu có quả gì? 11 loại trái cây đặc trưng mùa thu

Vậy mùa thu có những loại hoa quả đặc trưng gì mà vừa ngon, vừa bổ dưỡng?

1. Mùa thu có quả gì?

1.1 Chuối

Mùa thu có quả gì? Câu trả lời chính là quả chuối. Mùa thu là thời điểm thuận lợi để nhiều loại chuối ngọt lịm ra hoa kết quả. Quả chuối được biết đến là một loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và có giá thành rẻ.

Chuối – loại quả mùa thu có những công dụng gì?

Quả chuối có thể được chế biến thành vô số món ngon từ những món Âu châu đến các món ăn dân dã Việt Nam. Ví dụ như sinh tố, bánh pudding hạt chia, bánh chuối chocolate, bánh chuối hấp, chuối kèn dừa, chuối chiên,…

1.2 Cam

Mùa thu có quả gì đặc trưng? Có thể bạn sẽ thấy quả cam được bày bán ở chợ, siêu thị, dọc đường,… khắp nơi xuyên suốt các mùa. Thế nhưng, mùa thu mới chính là mùa đặc trưng của loại quả này.

Do sự đa công dụng, ngọt lành và tính dễ trồng mà mọi người đã nhân giống và trồng chúng khắp các mùa xuân hạ thu đông để bày bán.

Vậy quả cam – loại trái cây mùa thu có những công dụng gì mà được bán phổ biến đến vây?

• Ăn cam giúp hấp thụ sắt tốt hơn.
• Hợp chất Polymethoxylated Flavones (PMFs) có khả năng làm giảm cholesterol hiệu quả.
• Vitamin C dồi dào trong cam giúp nâng cao hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
• Các chất chống oxy hóa trong cam giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do gây ra các dấu hiệu lão hóa.
• Cam giàu Vitamin B6, giúp hỗ trợ sản xuất hemoglobin; và cũng giúp giữ huyết áp ở mức bình thường nhờ có magie.
• Ăn cam giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ ung thư.

Ngoài ăn không, làm nước ép, loại quả mà thu mang tên cam này còn có thể chế biến món gì không? Tất nhiên là rất nhiều món. Bạn có thể làm rau câu, salad từ thịt cam. Nước ép cam có thể chế biến thành sốt trong các món salad, beefsteak,…

>> Bạn có thể tham khảo: Menu các loại nước ép trái cây mix giảm cân “chuẩn như PT”

1.3 Bưởi

Mùa thu có những quả gì được thu hoạch nhiều? Bưởi thường được thu hoạch nhiều nhất vào tháng 8 hằng năm. Bưởi da xanh và bưởi diễn là 2 loại được ưa chuộng nhiều nhất.

Người ăn bưởi sẽ nhận được các lợi ích sức khỏe như:

• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch.
• Thúc đẩy sức khỏe mắt, hình hành xương nhờ vitamin A.
• Chống viêm, ngừa ung thư, ngừa mụn nhờ chất chống oxy hóa.
• Cải thiện sức khỏe đường ruột, ngừa táo bón nhờ lượng chất xơ dồi dào.
• Đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch do giàu lượng vitamin C và chất chống oxy hóa.

>> Bạn có thể tham khảo: Bưởi – loại quả mùa thu có những công dụng gì? Bao nhiêu calo?

Quả bưởi có thể được chế thành muôn vàn món từ món mặn đến món ngọt. Trong đó không thể không kể món chè bưởi trứ danh Việt Nam. Vỏ bưởi có thể làm thành mứt bưởi ăn lạ miệng mà còn chữa bệnh ho. Còn thịt bưởi thì có thể làm nước ép, trà bưởi, thạch bưởi, salad,…

1.4 Táo

Mùa thu có quả gì? Táo là loại trái cây chính hiệu của mùa thu. Quả táo chứa nhiều dinh dưỡng, năng lượng. Bạn có thể ăn 1 quả táo thay cho một bữa ăn xế, ăn nhẹ mà vẫn có đủ năng lượng để hoạt động bình thường.

Mọi người hay truyền nhau câu: “Ăn 1 quả táo mỗi ngày sẽ giúp bạn tránh xa bác sĩ.” Vậy loại quả mùa thu này có công dụng gì mà được nhiều người “Y sĩ hóa” đến vậy?

• Táo chứa pectin, một loại chất xơ tự nhiên có trong thực vật. Pectin có tác dụng giảm cholesterol. Pectin giúp điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột, ngăn ngừa béo phì và các rối loạn viêm nhiễm khác.
• Táo có chỉ số đường huyết (GI) thấp nhờ hàm lượng chất xơ. Hàm lượng flavonoid cao trong táo có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin, chống tiểu đường.
• Táo còn hỗ trợ giảm cân nhờ vào lượng chất xơ, vitamin, năng lượng dồi dào và ít chất béo.
• Táo rất giàu polyphenol, giúp chống lại các bệnh tim mạch, giúp chắc khỏe xương.

Quả táo có thể được chế biến thành nhiều món nước ép, trà táo, bánh táo, salad táo,…

Bạn có thể chọn những loại táo chắc và không có vết bầm dập. Để giữ chúng tươi trong nhà, hãy bảo quản ở nơi mát, khô; tránh xa các loại trái cây khác như bơ, chuối hoặc trái cây có múi.

>> Bạn có thể tham khảo: Ăn táo đỏ có tác dụng gì? 9 công dụng của quả táo đỏ ai cũng bất ngờ

1.5 Nam việt quất

Tuy không phải trái cây nhiệt đới nhưng do nhu cầu thị trường, quả nam việt quốc thời gian gần đây đã được bày bán ở nhiều nơi hơn. Nam việt quốc cũng là một loại quả đặc trưng của mùa thu.

Nam việt quốc – loại quả mùa thu có những công dụng gì?

• Giàu vitamin C, K, mangan và chất xơ.
• Ăn quả việt quất giúp giảm huyết áp vì việt quốc giúp cơ thể sản xuất nhiều oxit nitric.
• Quả nam việt quốc giàu chất chống oxy hóa; giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Quả việt quất có nhiều chất xơ và ít đường hơn so với các loại trái cây khác nên chúng giúp kiểm soát lượng đường trong máu bạn.

Quả nam việt quốc có thể được chế biến thành mứt, trà, ăn kèm với yến mạch đều vô cùng tốt cho sức khỏe.

1.6 Hồng

Mùa thu có những quả gì kết trái? Cũng giống như bưởi, quả hồng bắt đầu kết trái vào cuối tháng 8. Có 2 loại hồng phổ biến là hồng mềm và hồng giòn. Mỗi loại sẽ có vị ngon riêng.

Quả hồng có những công dụng:

• Quả hồng giàu chất chống oxy hóa ngăn ngừa tế bào bị tổn thương
• Duy trì sức khỏe thị lực nhờ lượng vitamin A, lutein và zeaxanthin dồi dào.
• Quả hồng chứa nhiều chất xơ. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Và đặc biệt là dễ tiêu hóa, giảm cân.
• Quả hồng có chứa chất chống oxy hóa flavonoid. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm huyết áp, giảm cholesterol có hại và giảm viêm.

>> Bạn có thể tham khảo: Ăn hồng có tác dụng gì cho sức khỏe?

Mặc dù có nhiều công dụng tuyệt vời, nhưng bạn cũng cần biết loại quả mùa thu mang tên hồng này kiêng kỵ với gì? Quả hồng kiêng kỵ với thịt tôm, cua; thịt ngỗng, khoai lang, chà là, táo, cam, lựu và rượu. Tuyệt đối không nên ăn hồng khi đói vì chất tanin trong hồng có thể gây sỏi dạ dày.

Chất tannin cũng là nguyên nhân khiến hồng bị chát. Hãy học ngay cách khử đi vị chát cũng như chất tanin trong hồng để vừa được ăn ngon, không sợ sỏi dạ dày.

1.7 Ổi

Để trả lời cho câu hỏi mùa thu có quả gì thì ổi là loại quả không thể thiếu. Ổi là đặc trưng không thể thiếu của mùa thu. Có bài thơ:

“…Bỗng nhận ra hương ổi

Phả vào trong gió se

Sương chùng chình qua ngõ

Hình như thu đã về…”

Ổi chứa nhiều dinh dưỡng, ít chất béo bão hòa, cholesterol, nhiều chất xơ, vitamin C, A, kẽm,… Sử dụng ổi thường xuyên giúp ngăn ngừa ung thư, điều trị tiểu đường, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Quả ổi có thể được ăn không, sấy dẻo làm mứt, làm trà ổi và đặc biệt là trộn với tai heo làm gỏi.

1.8 Thanh long

Mùa thu có những quả gì đặc trưng? Mùa chính vụ của thanh long diễn ra từ tháng 5 đến tháng 8. Không chỉ giá thành rẻ, thanh long còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của người thưởng thức:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, nguy cơ ung thư, tăng cường hệ miễn dịch nhờ vitamin C và chất xơ.
• Thanh long giàu Oligosaccharides (một loại carbohydrate) giúp phát triển các vi khuẩn tốt, hỗ trợ tiêu hóa trơn tru.
• Thanh long ruột đỏ chứa betalains giúp làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL cholesterol).
• Axit béo omega-3 và omega-9 trong thanh long tốt cho tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Ngoài ra, vitamin C trong thanh long còn chống lão hóa, khô da và ngăn ngừa mụn.

Tương tự nhiều loại trái cây khác, thanh long có thể làm nước ép, thạch, salad,…

>> Bạn có thể tham khảo: Các món ăn từ bơ giúp giảm cân mà không cần tập nặng

1.9 Lựu

Mùa thu có quả gì? Mùa thu là mùa của những quả lựu núng nính, mọng nước. Quả lựu cũng như nước ép lựu có nhiều công dụng khiến ai cũng thích loại quả này:

• Lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa là những chất giúp bảo vệ tế bào khỏi các chất độc từ môi trường như ô nhiễm và khói thuốc lá. Từ đó giảm nguy cơ ung thư.
• Chứa nhiều vitamin A, C, Kali, Phốt pho, magie,… giúp đẹp da, chống các bệnh viêm nhiễm, kháng khuẩn, giảm hình thành sỏi thận.
• Hỗ trợ sức khỏe não bộ, hệ tiêu hóa,…

Bạn có thể ăn lựu theo nhiều cách như làm nước ép, rau câu, salad, trà lựu,…

>> Bạn có thể tham khảo: Ăn lựu có tác dụng gì? Cách ăn quả lựu tốt cho sức khỏe

1.10 Nho

Mùa thu có những quả gì đặc trưng? Trên thị trường Việt Nam hiện nay có vô số loại nho cho bạn tha hồ lựa chọn. Trong đó bao gồm nho Ninh Thuận, nho Mỹ, nho mẫu đơn,… Nho thường có mùa vụ từ tháng 8 đến tháng 12. Đích thị, đây chính là loại quả của mùa thu.

Quả nho – loại trái cây mùa thu có những công dụng gì? Quả nho có vô vàn công dụng:

• Nho chứa nhiều kali giúp cân bằng huyết áp.
• Giảm cholesterol, chống lại bệnh tiểu đường.
• Cải thiện hệ thống miễn dịch nhờ có vitamin C.
• Ngừa bệnh ung thư, chống lại bệnh tim, duy trì sức khỏe não bộ nhờ chất chống oxy hóa, có tên gọi là resveratrol.

Nho có thể được chế biến làm rượu nho, thạch nho, nước ép nho và nhiều loại bánh ngọt khác nữa.

1.11 Sung

Một trong những loại quả phổ biến mùa thu không thể không kể đến sung. Sung – loại quả mùa thu có những công dụng gì?

• Cải thiện thị lực, tốt với da và tóc.
• Giúp hạ và ổn định huyết áp và tăng độ bền chắc của xương.
• Ăn sung giúp bạn giảm cân, giảm cholesterol trong máu và cải thiện khả năng tình dục.
• Ngừa ung thư, điều trị viêm phế quản và hỗ trợ giảm triệu chứng của bệnh Alzheimer.

Quả sung có thể chế biến được nhiều món như ăn sống, trộn gỏi, làm mứt ăn kèm bánh mì, sandwich,…

2. Nên ăn bao nhiêu trái cây 1 ngày?

Vậy là bạn đã biết mùa thu có những quả gì đặc trưng. Còn chần chừ gì nữa mà không xách ví lên và mua những loại trái cây mình thích nào. Nhưng mà bạn cũng nên lưu ý nên ăn bao nhiêu trái cây 1 ngày. Vì không hẳn ăn nhiều trái cây đã tốt.

Mỗi ngày tốt nhất chỉ nên ăn 450g trái cây/ngày chia ra 5 khẩu phần ăn, mỗi phần 80 gam. Vì nếu có ăn hơn tuy không gây hại gì cho sức khỏe nhưng cũng không mạng lại lợi ích gì nhiều hơn.

Ngoài ra, ăn 5 khẩu phần trái cây và rau củ hàng ngày còn giúp giảm nguy cơ tử vong do mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ và ung thư gây ra.

Hy vọng qua bài viết, bạn đã biết “mùa thu có những quả gì” và khẩu phần ăn trái cây phù hợp để bảo vệ sức khỏe của mình.