Bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì để giữ an toàn cho thai kỳ?

Bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Tất cả các mẹ tương lai nên xem xét cẩn trọng bất cứ thứ gì mình ăn trong tam cá nguyệt đầu tiên vì điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe thai kỳ.

Quá trình mang bầu làm xáo trộn sở thích ăn uống thường ngày của phụ nữ khiến bạn muốn ăn nhiều và thèm các món lạ hơn. Tất cả các bất thường này là do sự thay đổi của hormone khi bạn mang thai.

Bà bầu ăn nhiều sẽ có lợi cho thai nhi, song bạn cần chọn lọc khi ăn bởi vì không phải thực phẩm nào cũng an toàn cho thai kỳ.

Bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Dưới đây là những thực phẩm bạn cần tránh ăn trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên.

Bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì?

1. Thịt sống

Bầu 3 tháng đầu kiêng gì? Bà bầu tuyệt đối không nên ăn thịt sống vì thực phẩm này có thể chứa các vi sinh vật nguy hiểm như E-coli, salmonella. Các vi sinh vật này gây ngộ độc cấp tính, rất nguy hiểm cho thai kỳ.

Bà bầu chỉ nên ăn thịt đã được nấu chín kỹ ở nhiệt độ từ 100 độ C. Bạn cũng nên rửa tay bằng xà bông sát khuẩn sau khi tiếp xúc với thịt sống để tránh bị lây bệnh.

2. Một số loại cá biển và hải sản

Cá biển là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 lành mạnh. Đây là một trong số các chất dinh dưỡng cần thiết cho thai kỳ. Tuy nhiên, một số loại cá biển như cá mập, cá kiếm, cá thu vua và cá ngói… lại chứa hàm lượng thủy ngân cao mà bà bầu cần tránh.

Cơ thể bà bầu hấp thụ quá nhiều thủy ngân dẫn tới dễ gây tổn thương não thai nhi và khiến em bé chậm phát triển.

Ở những bà bầu có cơ địa nhạy cảm, việc ăn hải sản có thể dẫn đến ngộ độc hoặc dị ứng như sưng, phát ban, nôn mửa, tiêu chảy… ảnh hưởng xấu đến thai kỳ.

3. Rượu

Việc uống rượu khi mang bầu sẽ gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Các chất trong rượu ngấm vào máu của mẹ sẽ truyền sang con, điều này có thể gây tổn thương tủy sống, tế bào não và hệ thần kinh của thai.

Ngoài ra, các vấn đề phát sinh từ việc uống rượu trong khi mang thai cũng có thể ảnh hưởng đến các đặc điểm trên khuôn mặt và sự phát triển chiều cao của bé. Nghiêm trọng hơn, việc bà bầu tiêu thụ nhiều rượu có thể dẫn đến sảy thai, thai chết lưu hoặc sinh non.

4. Sữa chưa tiệt trùng

Sữa là nguồn canxi rất tốt, cần thiết cho bà bầu. Tuy nhiên, bà bầu không bao giờ uống sữa chưa tiệt trùng. Loại sữa này chứa nhiều vi khuẩn có thể gây hại cho bạn và thai nhi đang phát triển. Luôn luôn sử dụng sữa tiệt trùng hoặc đun sôi sữa trước khi dùng.

5. Bột ngọt (mono natri glutamate)

Bột ngọt là một chất phụ gia phổ biến để tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, nhiều người sau khi dùng loại bột này đã bị đau đầu, buồn nôn, đổ mồ hôi, chân tay bủn rủn và căng cơ.

Để tránh rủi ro cho thai kỳ, bà bầu không nên ăn loại gia vị này.

Hiện nay, rất nhiều quán ăn vẫn sử dụng gia vị này với liều lượng cao để làm ngọt nước dùng. Vì thế, bà bầu nên hạn chế ăn ngoài hàng quán để tránh bị ngộ độc bột ngọt hoặc ngộ độc thực phẩm khác.

6. Trứng sống

Nhiều phụ nữ có sở thích ăn trứng gà sống hoặc chưa chín hẳn vì độ ngậy béo của loại thực phẩm này.

Tuy nhiên khi mang thai, bạn không nên ăn trứng sống hoặc bất kỳ món ăn nào có thành phần từ trứng sống. Bởi vì trứng gà sống có nhiều khả năng chứa virus salmonella, gây nôn mửa và tiêu chảy nghiêm trọng cho bà bầu.

Ngoài ra, đối với các thực phẩm có thành phần từ trứng gà sống khác, bà bầu cũng nên tránh ăn như mayonnaise (sốt trứng gà), sữa trứng, nước sốt caesar cho món salad.

7. Hạt cây thì là và hạt cà ri

Hai loại hạt này chứa thành phần gây co thắt tử cung, từ đó kích thích sinh non, dễ gây sảy thai.

8. Hạt vừng

Trên thực tế, hạt vừng đã được dùng ở Ấn Độ như một loại thảo dược tự nhiên để kích hoạt sẩy thai. Loại hạt này kích hoạt các cơn co thắt tử cung, từ đó có thể gây sảy thai.

9. Phô mai mềm

Phô mai mềm như gorgonzola, brie là những chế phẩm từ sữa mà bà bầu không nên ăn. Bởi vì chúng có thể chứa vi khuẩn listeria gây hại cho thai nhi.

Mặc dù có rất ít trường hợp bà bầu bị nhiễm listeria song không ai có thể chắc rằng bản thân mình không bị vi khuẩn này tấn công.

10. Chất ngọt nhân tạo

Có rất nhiều loại chất làm ngọt nhân tạo có sẵn trên thị trường như aspartame, sucralose, stevia, saccharin, cyclamate.

Mặc dù chứa rất ít calo nhưng một trong số các chất ngọt này vẫn tiềm ẩn nhiều mối nguy hại cho sức khỏe của bà bầu. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã đánh dấu aspartame, sucralose và stevia là an toàn cho phụ nữ mang thai còn saccharin và cyclamate là không an toàn.

Tuy nhiên, bạn cần hiểu mức độ an toàn ở đây có nghĩa là chưa phát hiện tác động có hại nào của aspartame, sucralose và stevia trong quá trình nghiên cứu. Còn thực tế, tác động của các chất này với thai kỳ vẫn tiếp tục được tìm hiểu. Do đó, tốt hơn hết là bà bầu nên hạn chế ăn chất ngọt nhân tạo càng nhiều càng tốt.

Các chất ngọt này thường có trong thực phẩm chế biến sẵn như bánh, kẹo, đồ ăn nhanh.

11. Rau sống

Rau sống có thể chứa thuốc trừ sâu hoặc các loại ký sinh trùng. Vì thế, bà bầu cần tránh ăn rau sống để phòng nguy cơ nhiễm giun, sán hoặc ngộ độc.

Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn các loại rau và trái cây đã chế biến sẵn, bán ở các cửa hàng. Bởi vì các thực phẩm này phải lưu trữ trong một thời gian dài, thường có xu hướng mất chất dinh dưỡng do quá trình oxy hóa.

12. Ngoài ra, bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì nữa?

Bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Ngoài các danh sách cụ thể trên, nếu đang mang thai 3 tháng đầu thì bà bầu cũng nên hạn chế ăn những dạng thực phẩm dưới đây:

• Đồ đông lạnh
• Thực phẩm đóng hộp
• Nước ngọt
• Đồ ăn để qua ngày hôm sau
• Đồ ăn quá cay, nóng
• Đồ ăn được tạo màu bằng hóa chất

Bầu 3 tháng đầu không nên ăn quả gì?

Đặc biệt, đối với trái cây, bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Dưới đây là một số loại quả có thể gây hại cho thai kỳ mà bà bầu cần tránh:

1. Trái dứa

Dứa là một loại trái cây bổ dưỡng nhưng không được khuyến khích trong những ngày đầu mang thai vì chứa enzyme bromelain. Đây là chất có thể gây kích thích cổ tử cung dẫn đến việc chuyển dạ sớm và sinh non. Do đó, phụ nữ không nên ăn dứa trong thời kỳ đầu mang thai hoặc khi bạn đang cố gắng thụ thai.

2. Đu đủ xanh

Đu đủ xanh chứa chất latex gây co bóp tử cung mạnh, có thể dẫn đến chảy máu âm đạo hoặc sảy thai. Ngoài ra, chất papain và pepsin cũng có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Bên cạnh đu đủ xanh thì bà bầu cũng không nên ăn đu đủ chín quá nhiều vì đu đủ chín chứa nhiều vitamin A. Việc bà bầu hấp thụ quá nhiều vitamin A có thể dẫn đến dị tật thai nhi.

Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian Việt Nam thì các mẹ bầu còn kiêng ăn trái đào, trái vải. Trái đào chứa các hoạt chất gây kích thích tử cung co bóp, từ đó có thể khiến bà bầu sinh non, sảy thai. Ngoài ra, lông ở vỏ quả đào còn dễ khiến bà bầu bị ngứa họng và ho.

Trái vải có hàm lượng đường cao, tính nóng, bà bầu ăn nhiều dễ bị nóng trong, mụn nhọt, táo bón.

Lưu ý trong việc ăn uống khi mang thai 3 tháng đầu

Bên cạnh danh sách các món ăn cần tránh khi mang thai 3 tháng đầu, bạn cũng cần chú ý các thực phẩm nên ăn trong thời điểm này.

Thực phẩm bà bầu nên ăn 3 tháng đầu

• Rau xanh và thực phẩm giàu chất xơ
• Trái cây
• Cá hồi
• Trứng
• Sữa
• Tinh bột

Bà bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì là mối quan tâm chung của nhiều phụ nữ mang thai lần đầu. Với các chia sẻ trong bài viết này, Marry Baby hy vọng có thể mang đến những thông tin hữu ích để giúp bạn có một thai kỳ khỏe mạnh.

Hanako