Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Tôi có câu hỏi.
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc
Vậy bà bầu ăn huyết heo được không? Bà bầu có được ăn tiết luộc để bồi bổ sức khỏe và cung cấp dinh dưỡng cho con? Các thắc mắc sẽ được giải đáp trong phần thông tin dưới đây.
Trên thực tế, hàm lượng dinh dưỡng có trong huyết heo rất phong phú. Nó có chứa lượng lớn protein, phốt pho, chất béo, carbohydrate, sắt, canxi, kali, natri, vitamin K, riboflavin, niacin…
Đặc biệt, hàm lượng protein trong huyết heo chiếm khoảng 74%, tức là gấp 4 lần so với thịt lợn, 5 lần so với trứng gà. Protein có trong huyết heo có cấu tạo axit amin gần giống với cơ thể người, bởi vậy bà bầu ăn vào sẽ rất dễ hấp thu và tiêu hóa hơn các loại thực phẩm khác.
Dưới đây là những lợi ích bầu nhận được khi ăn huyết heo.
Trong thai kỳ, bác sĩ vẫn phải thường kê thêm sắt để đảm bảo mẹ bầu không bị thiếu máu. Bởi vì thiếu máu dễ gây ra nguy cơ sinh non, sảy thai, băng huyết ở mẹ, nguy cơ dị tật bẩm sinh và suy dinh dưỡng ở bé. Trong khi đó, huyết heo chứa nhiều sắt. Vì thế câu trả lời cho câu hỏi bà bầu ăn huyết heo được không hay bầu 3 tháng đầu ăn huyết heo (tiết luộc) được không chính là “ĐƯỢC”. Nếu có điều kiện, mẹ bầu nên bổ sung sắt từ những thực phẩm như huyết heo là điều rất tốt.
>> Xem thêm: Thực đơn cho bà bầu thiếu máu được nhiều người áp dụng nhất!
Huyết heo giàu protein nhưng lại chứa ít chất béo. Trong 100g huyết heo luộc chỉ chứa khoảng 0,4g chất béo. Do đó, mẹ bầu khi ăn huyết heo sẽ bổ sung đủ năng lượng cần thiết cho cả mẹ và bé mà không lo đến vấn đề tăng cân, béo phì.
Mẹ bầu ăn huyết heo sẽ nạp được một lượng vitamin K có lợi cho cơ thể, giúp thúc đẩy đông máu, cầm máu tốt, giảm tình trạng băng huyết ở mẹ bầu.
Trong thời gian bầu bí, cơ thể người mẹ dồn toàn lực vào việc nuôi dưỡng thai nhi, bởi vậy hệ miễn dịch của mẹ không tốt như bình thường. Đây chính là cơ hội để các tế bào ung thư sản sinh và phát triển. Mẹ bầu ăn tiết luộc đúng cách sẽ được bổ sung lượng lớn các nguyên tố vi lượng có thể ngăn ngừa phần nào sự sản sinh của các tế bào ung thư ác tính trong cơ thể.
Trong thời kỳ thai nghén, rất nhiều mẹ bầu dễ bị stress, chứng hay quên… Huyết heo giàu phospholipid, giúp làm tăng acetylcholine, khiến cho các tế bào thần kinh liên kết nhanh chóng và chặt chẽ hơn, làm giảm tình trạng trí nhớ kém ở bà bầu.
Chính vì vậy, bạn có thể ăn huyết heo để tự mình kiểm chứng bà bầu ăn huyết heo được không và có đúng thật là giúp chống lão hóa, cải thiện trí nhớ không nhé.
Y học hiện đại cũng phát hiện ra rằng lượng protein trong huyết heo sẽ tạo ra một hoạt chất có khả năng khử trùng đường ruột. Chất này sau khi đi vào cơ thể sẽ gây ức chế các phản ứng sinh hóa của các hạt kim loại, bài tiết những vật chất gây hại này ra ngoài cơ thể mẹ bầu.
Do huyết heo chứa nhiều chất dinh dưỡng như vậy, nên đối tượng cần bổ sung nhiều chất như phụ nữ mang thai thì ăn huyết heo là điều hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý một số điểm sau để lựa chọn được huyết heo ngon, sạch, an toàn.
>> Xem thêm: Bầu ăn mắm được không? Những loại mắm nào an toàn cho bà bầu?
Mẹ bầu, đặc biệt là bầu 3 tháng đầu cần đặc biệt chú ý chế độ dinh dưỡng vì đây khoảng thời gian thai nhi bắt đầu hình thành cấu trúc cơ thể, nên hệ miễn dịch của bé còn rất yếu. Bầu ăn thực phẩm không được chế biến kỹ có thể làm nặng thêm tình trạng ốm nghén hoặc gây ra nhiều rủi ro cho thai nhi.
Tiết canh phổ biến nhất trong tất cả các cách chế biến huyết heo, do đó trên diễn đàn mẹ bỉm sữa có rất nhiều câu hỏi như “bà bầu ăn huyết heo được không, bầu 3 tháng đầu ăn tiết canh được không”.
Không chỉ bầu 3 tháng đầu, mà trong suốt cả thai kỳ, việc ăn tiết canh là hoàn toàn không tốt cho sức khỏe của cả mẹ bầu và trẻ vì có thể dẫn đến nhiều nguy cơ như:
>> Xem thêm: Bà bầu không nên ăn gì theo từng tam cá nguyệt?
Huyết heo là một món ăn ngon cho bà bầu nhưng khâu lựa chọn cần lưu ý các điều sau:
>> Xem thêm: Bà bầu có nên ăn thịt xông khói? Ăn như thế nào để an toàn?
Huyết heo có thể chế biến được thành nhiều món ngon như tiết xào giá hẹ, tiết luộc mỡ hành… Ngoài ra, huyết heo còn được nấu kèm với một số món ăn quen thuộc như bún riêu, bánh canh cua…
Nguyên liệu
Cách làm món huyết heo xào giá hẹ
>> Xem thêm: Bầu ăn giá được không? Có tốt cho bà bầu trong thai kỳ không?
Nguyên liệu
Cách nấu món huyết heo sốt mỡ hành
Nguyên liệu
Cách chế biến món huyết heo nấu cay
Giờ hẳn bạn đã biết bà bầu ăn huyết heo được không? Hãy mua về, chế biến kỹ rồi thưởng thức nhé. Chúc bầu luôn khỏe mạnh.
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
1. What NOT to Eat During Pregnancy: Foods You Should Avoid While Pregnant and Why
https://www.fhcsd.org/prenatal-care/what-not-to-eat-during-pregnancy-foods-to-avoid/
Ngày truy cập: 7.6.2024
2. Foods to avoid in pregnancy
Ngày truy cập: 7.6.2024
3. Foods to avoid in pregnancy
https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/
Ngày truy cập: 7.6.2024
4. Raw Pig Blood Consumption and Potential Risk for Streptococcus suis Infection, Vietnam
Ngày truy cập: 7.6.2024
5. What not to eat when you’re pregnant: a quick guide
https://www.nct.org.uk/pregnancy/food-and-nutrition/what-not-eat-when-youre-pregnant-quick-guide
Ngày truy cập: 7.6.2024