Gợi ý các món cháo cho bé 7 tháng tuổi tăng cân nhanh chóng

Các món cháo cho bé 7 tháng tuổi có thể thêm cá hồi, tôm, cua và các loại thịt. Nhu cầu dinh dưỡng của bé cũng tăng cao hơn. Để giúp bé ăn ngon miệng hơn, mẹ có thể kết hợp các loại thịt và rau củ với nhau khi chế biến món ăn dặm cho bé. MarryBaby tổng hợp thực đơn các món cháo cho bé 7 tháng tuổi ngon “khó cưỡng”. Mẹ tham khảo nhé!

Mẹ nên biết về chế độ ăn của bé 7 tháng tuổi

Nếu lúc bắt đầu bé chỉ ăn dặm 1 bữa/ngày. Ở giai đoạn 7 tháng tuổi mẹ có thể bắt đầu cho bé 2 bữa/ ngày cùng với đó kết hợp các loại bánh, sữa chua cho các bữa phụ ăn dặm.

Các món cháo cho bé 7 tháng tuổi có thể sử dụng: Gạo, bột mì, đậu nành, các mòi, cá hồi, cá ngừ, chút hải sản, lòng đỏ trứng, thịt gà, sữa chua, pho mát, sữa bò, cà chua, rong biển, nấm, dầu oliu, dầu vừng và một số loại hoa quả cho bữa phụ như bơ, chuối, cam, nho…

Cháo cá rau cải, một trong các món cháo cho bé 7 tháng tuổi

Mẹ có thể dùng cá hồi, cá mòi hoặc bất kỳ loại cá thịt trắng nào khác; nhưng tốt nhất nên chọn cá thịt mềm, ít xương.

1. Sơ chế:

– Cá hấp hoặc luộc chín, gỡ xương sau đó giã nhỏ mịn.

– Rau cải rửa sạch, ngâm qua nước muối, để ráo. Luộc chín mềm, cắt nhỏ rồi nghiền qua rây loại bỏ bớt phần xơ giúp bé dễ nuốt hơn.

2. Cách thực hiện:

– Cháo loãng đã nghiền mịn qua rây, thêm cá và rau, sau đó bắc lên bếp đun nóng. Tùy theo độ đặc loãng của cháo, mẹ có thể thêm nước dùng.

– Quấy cháo trên lửa nhỏ đến khi sôi. Tắt bếp, múc ra đĩa cho nguội bớt rồi cho bé ăn.

>>> Bạn có thể quan tâm: Cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm

Cháo ăn dặm cho bé 7 tháng: Cháo cá hồi đậu đỏ

Cháo cá hồi đậu đỏ có thể sẽ là một trong các món cháo cho bé 7 tháng tuổi mà bé thích. Các mẹ hãy cùng tham khảo công thức nhé.

1. Nguyên liệu

• 30g gạo
• 50g cá hồi
• 20g đậu đỏ
• 5ml dầu ăn
• Muối, đường, hành lá

2. Cách thực hiện:

– Đậu đỏ rửa sạch, ngâm với nước ấm 3 tiếng trước khi nấu.

– Gạo và đậu đỏ cho vào nồi, thêm nước nấu lửa vừa đến khi hạt gạo nở bung. Lưu ý: Để gạo không cháy ở đáy nồi, trong quá trình nấu, thỉnh thoảng mẹ nên khuấy đều tay.

– Tiếp tục cho cá hồi đã làm sạch, bỏ xương, nghiền nhuyễn mịn vào nấu thêm khoảng 3 phút trên lửa vừa. Thêm tiêu, hành cho vừa ăn, tát bếp. Lưu ý: Cá hồi chỉ nấu vừa chín tới. Nấu quá lâu sẽ giảm độ béo, mất ngon.

– Múc cháo cá ra tô, trộn thêm chút dầu ăn. Để nguội bớt rồi cho bé ăn.

Cháo lươn bí đỏ hạt sen

1. Nguyên liệu

• 100g thịt lươn (khoảng 1/3 chiều dài lươn)
• 1 lát bí đỏ
• 6-7 hạt sen
• Cá ngừ bào và rong biển nấu nước dùng
• 1 nhánh hành lá
• 1 nắm gạo nấu cháo
• 1 thìa súp dầu oliu

2. Cách thực hiện:

– Bí đỏ, hạt sen rửa sạch, hấp chín, sau đó giã hoặc quết nhuyễn.

– Lươn sau khi hấp chín, tách đều các xớ thịt, giã nhuyễn.

– Cá ngừ và rong biển hầm lấy nước dùng. Thêm gạo vào để nấu cháo. Nếu bé không quen với loại nước dùng theo cách này, mẹ có thể dùng nước lọc hoặc nước hầm rau củ để nấu cháo.

– Khi cháo chín mềm, cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nấu sôi khoảng 3 phút. Cho hành lá vào. Chờ hành vừa chín, tắt bếp.

– Đợi cháo nguội, cho 1 thìa dầu oliu vào trộn đều.

>>> Bạn có thể quan tâm: 5 cách nấu cháo ngô cho bé ăn dặm

Cháo óc heo bồ ngót

Cháo óc heo bồ ngót là một trong các món cháo cho bé 7 tháng tuổi ngon và tốt cho sự phát triển của trẻ.

1. Nguyên liệu

• 1 bộ óc heo
• 20g rau bồ ngót
• 10g gạo
• Ít muối, tiêu

2. Cách làm

– Gạo vo sạch, thêm nước vào nấu cháo loãng.

– Đặt óc heo lên tay, nhẹ nhàng dùng tăm gỡ chỉ máu ra. Rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi tanh. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy.

– Bồ ngót nhặt lá, rửa sạch, để ráo, vò nát. Nêm cháo với ít muối, thêm óc heo và bồ ngót vào trộn đều, đun sôi trở lại cho bồ ngót vừa chín, tắt bếp.

Các món cháo cho bé 7 tháng tuổi: Cháo gà

1. Nguyên liệu

• 300-500g thịt gà
• 1,5 nắm tay gạo tẻ
• 2 lít nước
• 1 củ cà-rốt
• Hành lá, mùi (ngò rí)

2. Cách thực hiện:

– Gà rửa sạch, cho vào nồi nấu với lửa nhỏ riu riu trong 30 phút. Vớt gà, lọc thịt, bỏ xương vào nồi tiếp tục hầm cho ngọt nước.

– Thịt gà lấy ra băm nhỏ với đầu hành.

– Cà rốt rửa sạch, băm nhỏ.

– Gạo rửa sạch, rang sơ sau đó cho vào nồi nước dùng gà. Vặn lửa nhỏ riu riu. Cứ sau 20 phút chỉnh lửa to cho cháo sôi bùng lên, rồi thêm 1 bát nước lạnh. Cách này sẽ giúp cháo nhanh mềm nhừ hơn.

– Khi cháo đã chín mềm, hạt gạo vỡ nát, thêm thịt gà, cà rốt đã chế biến vào khuấy đều đến khi cà rốt mềm, tắt bếp. Nếu bé chưa ăn được đồ lợn cợn, mẹ nhớ xay nhuyễn thịt gà rồi lọc qua rây nhé.

>>> Bạn có thể quan tâm: 3 cách nấu cháo gạo lứt cho bé

Lưu ý dành cho mẹ khi nấu các món cháo cho bé 7 tháng tuổi

• Bé từ 7-12 tháng tuổi đang còn trong giai đoạn ăn cháo và bột ăn dặm, mẹ nên xay hoặc nghiền nhỏ các loại thịt cá khi cho bé ăn.
• Với cá, mẹ nên luộc chín, gỡ xương hoặc xay như thịt rồi cho vào nấu với cháo.
• Tôm to bóc vỏ sau đó xay.
• Với tôm nhỏ, mẹ có thể giã rồi lọc lấy nước như nấu cháo cua.

Hy vọng các món cháo cho bé 7 tháng tuổi ở trên của MarryBaby sẽ giúp bé ăn ngon, chóng lớn. Chúc các mẹ thành công!