Trẻ 6 tháng ăn được sữa chua không? Cách làm sữa chua cho bé

Nhiều mẹ mới tập cho con ăn dặm không dám thử nhiều loại thực phẩm khác nhau vì sợ sẽ làm con bị rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, khi mẹ bắt đầu bổ sung sữa chua cho bé 6 tháng, những lo lắng vô căn cứ này sẽ được dẹp bỏ khá triệt để.

Trẻ 6 tháng ăn được sữa chua không? Lợi ích của sữa chua

Trẻ 6 tháng tuổi CÓ THỂ ăn sữa chua. Bởi sữa chua được xem là thực phẩm an toàn và tốt nhất cho trẻ, chúng cung cấp một lượng lớn protein, canxi, vitamin A, B, khoáng chất và các lợi khuẩn giúp trẻ tăng cường sức đề kháng cho hệ thống tiêu hóa và toàn bộ cơ thể của của trẻ nhỏ.

Sữa chua được xem là thực phẩm an toàn bởi sữa chua được làm từ sữa được lên men tự nhiên bởi các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, đường lactoza trong sữa được chuyển thành a-xít lactic.

Axit này làm đông thành phần sữa đạm trong sữa làm sữa chua đặc, sánh, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Nếu mẹ cho bé ăn sữa chua đúng cách, con cũng sẽ tiêu hóa tốt các loại thức ăn khác nhờ sự giúp đỡ của a-xít lactic và các lợi khuẩn.

>> Mẹ có thể tham khảo: Trẻ 6 tháng ăn được thịt gì? Gợi ý mẹ món ăn bổ dưỡng cho bé

Nên cho bé 6 tháng ăn bao nhiêu sữa chua?

Lứa tuổi lý tưởng cho trẻ ăn sữa chua là khi trẻ bắt đầu ăn dặm, khoảng 4 đến 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý về lượng sữa chua cho bé 6 tháng.

Quan điểm ăn càng nhiều càng tốt là sai, vì lượng sữa chua thích hợp cho trẻ ăn được tính theo tuổi của bé. Khi bé mới bước đầu vào giai đoạn ăn dặm và lần đầu ăn sữa chua, mẹ nên cho bé ăn một lượng vừa phải sau đó tăng dần lên để hệ tiêu hóa từ từ làm quen. Trẻ 6 tháng tuổi có thể ăn sữa chua khoảng 2 lần/tuần, mỗi lần 50gr.

Nếu muốn biết cho trẻ 6 tháng ăn sữa chua như thế nào cho đủ thì tham khảo liều lượng sau:

Cho bé 6 tháng ăn sữa chua đúng cách

Để biết làm sao cho bé 6 tháng ăn sữa chua đúng cách, mẹ hãy tham khảo những thông tin sau:

1. Sữa chua cho bé 6 tháng nên dùng loại nào?

Trẻ nhỏ từ 6 tháng tuổi có thể ăn sữa chua được lên men từ sữa bò, nhưng với những bé bị dị ứng sữa bò, mẹ cũng có thể làm sữa chua từ sữa mẹ hoặc các loại sữa công thức dành riêng cho bé dị ứng.

Ngoài ra, mẹ cũng có thể tự làm hoặc tìm mua loại sữa chua làm từ sữa đậu nành lên men.

>> Mẹ có thể tham khảo: Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi mau lớn, tăng cân, đầy đủ chất

2. Nên cho bé ăn sữa chua vào lúc nào trong ngày?

Cho trẻ 6 tháng ăn sữa chua như thế nào? Mẹ nên cho trẻ ăn sữa chua sau bữa ăn là tốt nhất vì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua (probiotics) phát triển ở điều kiện nồng độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5.

Khi trẻ đói, nồng độ pH trong dạ dày bằng 2, còn sau khi ăn, nồng độ pH có thể lên 3-5, vì lúc này da dày co bóp mạnh, chính điều này là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn có lợi hoạt động.

Một số lưu ý khác mà mẹ cần nhớ khi cho con ăn sữa chua, đó là mẹ nên cho trẻ súc miệng ngay sau khi ăn vì các vi khuẩn có trong sữa chua có thể làm hại men răng của trẻ.

Không cho trẻ dùng sữa chua chung với thuốc vì trong thuốc có thể có chất kháng sinh hoặc amin lưu huỳnh có thể tiêu diệt vi khuẩn trong sữa chua. Mẹ không nên cho trẻ ăn sữa chua quá lạnh hay đun nóng sữa chua vì làm như vậy sẽ mất đi lượng dinh dưỡng đáng kể.

(*)Lưu ý: Chỉ nên cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ đủ 6 tháng tuổi trở lên với liều lượng như sau: Trẻ 6 đến 10 tháng: 50g/ngày; 1-2 tuổi: 80g/ngày; trên 2 tuổi: 100g/ngày. Đối với trẻ lớn, có thể cho trẻ ăn nhiều hơn 100g sữa chua/ngày nhưng cũng không nên ăn quá nhiều.

Đặc biệt không nên cho trẻ ăn sữa chua khi đói. Đây là thời điểm độ Ph có trong dạ dày thấp, nếu ăn sữa chua lúc đói, các lợi khuẩn sẽ bị tiêu diệt.

>> Mẹ có thể tham khảo: Lịch sinh hoạt của bé 6 tháng chuẩn khoa học cho mẹ nuôi con nhàn tênh

Cách làm sữa chua cho bé 6 tháng tại nhà cho bé

Dưới đây là cách làm sữa chua tại nhà, mẹ cùng nghiên cứu để chăm sóc bé yêu nhé:

Nguyên liệu:

• 3 thìa sữa chua không đường
• Sữa công thức bé dùng hàng ngày hoặc sữa mẹ

Cách làm sữa chua cho bé 6 tháng:

• Pha sữa công thức 300-350ml theo đúng tỉ lệ pha sữa cho bé uống. Đánh tan 3 thìa sữa chua không đường cho vào sữa công thức và khuấy đều.
• Sau đó múc sữa vào các hũ thủy tinh đã rửa sạch và đậy nắp lại.
• Tiếp theo đó là giai đoạn ủ sữa chua. Nếu không có máy làm sữa chua thì mẹ có thể ủ sữa chua bằng thùng xốp hoặc bằng nồi cơm điện, nồi ủ…
• Đặt các hộp sữa chua vào thùng xốp giữ nhiệt sau đó cho nước nóng khoảng 70 độ C vào sao cho nước ngập 1/2 đến 2/3 hũ sữa chua rồi đậy kín nắp thùng xốp lại để khoảng 4-8h tùy theo mẹ muốn sữa sẽ chua nhiều hay ít.
• Sau đó lấy các hũ sữa chua ra lau ráo nước và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Với công thức trên, mẹ đã có thể yên tâm tạo ra món sữa chua cho bé 6 tháng vừa thơm ngon, vừa vệ sinh rồi đấy. Sữa chua có thể để trong ngăn mát tủ lạnh 1 tuần. Mẹ có thể điều chỉnh công thức theo tỷ lệ thích hợp để bé ăn hết trước khi sữa trở nên quá chua.

>> Mẹ có thể tham khảo: 15 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm 6 tháng ngon miệng, chóng lớn

Lưu ý khi sử dụng sữa chua cho bé 6 tháng tuổi

Mẹ cho bé 6 tháng ăn sữa chua cần lưu ý những vấn đề sau:

• Không cho bé ăn sữa chua khi đói, tuyệt đối không dùng sữa chua nóng bằng cách cho nước nóng vào sữa chua.
• Nên ăn sữa chua sau bữa ăn để đảm bảo giúp tiêu hóa, hấp thu thức ăn tốt nhất.
• Không dùng chung sữa chua với bất kỳ loại thuốc nào.
• Đối với giai đoạn bé từ 6 – 10 tháng tuổi chỉ cho ăn khoảng 50g sữa chua trên ngày không ăn quá nhiều như vậy dễ gây rối loạn tiêu hóa.

Sữa chua thực sự rất tốt cho sức khỏe của bé yêu đặc biệt là ở giai đoạn 6 tháng tuổi. Vì vậy trên đây là cách giúp bạn chọn được cho bé loại sữa chua an toàn, hiệu quả nhất bạn nhất định không được bỏ qua nhé!