12+ món ăn từ tôm siêu ngon, bổ, dễ làm cho bé ăn dặm

Hôm nay MarryBaby sẽ gợi ý cho mẹ một số cách chế biến các món ăn ngon từ tôm để bé vừa ăn ngon miệng vừa cao lớn khỏe mạnh và thông minh.

1. Mẹ cho bé ăn tôm từ tháng mấy?

Mẹ có thể bắt đầu nấu các món tôm cho bé ăn tôm từ khoảng 9 tháng tuổi trở lên (1). Tuy nhiên, mẹ nên đảm bảo tôm đã được nấu chín kỹ và cắt thành những mảnh nhỏ dễ ăn để tránh nguy cơ bé nghẹn và dễ tiêu hóa hơn.

Ngoài ra, mẹ nhớ lột vỏ tôm và tách đường chỉ đen bên lưng trước khi cho bé ăn.

Sau khi bé ăn tôm với lượng nhỏ, mẹ nên quan sát xem bé có các biểu hiện nào của dị ứng không để biết có nên cho bé tiếp tục ăn hay không.

2. Lợi ích của tôm đối với sức khỏe của bé

Tôm là thực phẩm có nhiều lợi ích sức khỏe cho bé khi được đưa vào chế độ ăn uống một cách an toàn và phù hợp. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của tôm đối với bé:

• Giàu đạm: Tôm là một nguồn cung cấp chất đạm tốt, giúp bé phát triển cơ bắp, xây dựng và sửa chữa tế bào cơ thể.
• Chất khoáng: Tôm cung cấp nhiều chất khoáng quan trọng như sắt, kẽm và iốt, giúp bé phát triển hệ tiêu hóa, bổ sung hồng cầu và hỗ trợ chức năng tuyến giáp.
• Chất béo Omega-3: Tôm chứa các axit béo omega-3, như DHA (docosahexaenoic acid), giúp phát triển não bộ và hệ thần kinh của bé.
• Vitamin B12: Vitamin này quan trọng cho sự phát triển của hệ thần kinh và hệ máu của bé.
• Kết cấu xương: Tôm cung cấp canxi và phosphorus, giúp bé xây dựng và duy trì xương và răng mạnh khỏe.
• Chất xơ: Tôm chứa một ít chất xơ có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa của bé.

Tôm làm món gì ngon cho bé? Dưới đây là 11 gợi ý món tôm ngon cho bé.

3. Gợi ý các món tôm cho bé ăn dặm ngon miệng

3.1 Món cà ri tôm cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Tôm sú: 5 con.
• Khoai lang: 1 củ.
• Cà rốt: 1 củ.
• Bột cà ri hữu có không cay.
• Bột tỏi: 2 thìa.
• Nước cốt dừa.
• Bột hành: 2 thìa.
• Ngò rí và gia vị cho bé ăn dặm.

Cách làm món cà ri tôm cho bé:

• Bước 1: Mẹ sơ chế tôm như các bước trên, đem cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt thành hạt lựu rồi cho vào bát nhỏ.
• Bước 2: Mẹ cho bột tỏi, bột hành, bột cà ri và nước cốt dừa vào bát rồi ướp trong 40 phút.
• Bước 3: Bắc chảo nóng lên, đổ ít dầu vào, rồi cho hỗn hợp đã ướp gia vị trên vào xào chung.
• Bước 4: Mẹ cho thêm nước lọc vào rồi chỉnh lửa nhỏ lại để khoai lang và cà rốt chín mềm.
• Bước 5: Đun trong 5 phút rồi tắt bếp.
• Bước 6: Mẹ múc ra bát món ăn dặm từ tôm cho bé ăn với cơm hoặc với bánh mì đều được.

3.2 Món tôm ăn dặm băm sốt bơ tỏi

Nguyên liệu:

• Tôm: 4 con.
• Bơ thực vật.
• Tỏi: 2 tép nhỏ.
• Gia vị ăn dặm.
• Nước mắm ăn dặm.

Cách làm món tôm ăn dặm băm sốt bơ tỏi:

• Bước 1: Tôm bóc vỏ, dùng kéo cắt dọc theo chỉ lưng, vệ sinh phần đầu rồi rửa sạch.
• Bước 2: Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi băm và bơ, rồi mẹ cho tôm vào.
• Bước 3: Nêm thêm gia vị ăn dặm để món ăn dặm từ tôm cho bé thêm đậm đà.
• Bước 4: Thêm nước lọc vào để tôm nhanh chín.
• Bước 5: Tôm gần chín, mẹ cho thêm 3 giọt nước mắm vào rồi tắt bếp.
• Bước 6: Bày ra đĩa cho bé ăn khi còn ấm.

3.3 Món tôm ăn dặm với khoai tây viên

Nguyên liệu:

Cách làm món tôm ăn dặm với khoai tây viên:

• Bước 1: Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi đem đi hấp chín. Tán nhuyễn khoai khi còn nóng.
• Bước 2: Bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng và đầu, rửa sạch rồi đem đi băm nhuyễn.
• Bước 3: Mẹ cho tôm, khoai tây, bột mì vào một bát chung, rồi cho thêm tiêu và hạt nêm vào trộn đều.
• Bước 4: Lọc lấy lòng đỏ trứng rồi cho vào một chén nhỏ.
• Bước 5: Hỗn hợp trên mẹ đem vo viên nhỏ vừa ăn, rồi quét lên bề mặt một lớp lòng đỏ trứng.
• Bước 6: Mẹ cho lên giấy bạc rồi đem đi nướng trong 15 phút với nhiệt độ là 200 độ C.
• Bước 7: Cuối cùng, mẹ bày ra món ăn dặm từ tôm cho bé dùng là được.

3.4 Món tôm sốt với chanh dây cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Tôm tươi: 3 con.
• Chanh dây: 1 quả.
• Bột chiên giòn: 3 thìa.
• Bột năng: 1 thìa nhỏ.
• Hành tây: 2 khoanh.
• Dầu ăn dặm.
• Gia vị ăn dặm.

Cách làm món tôm sốt với chanh dây cho bé ăn dặm:

• Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và đầu, đem rửa sạch rồi ướp chung với ít gia vị cho vừa ăn.
• Bước 2: Băm nhỏ tôm hoặc để nguyên con.
• Bước 3: Chanh dây đem cắt đôi, lọc lấy nước cốt, cho thêm ½ thìa đường, ít gia vị rồi cho nước ấm vào khuấy đều.
• Bước 4: Cho bột chiên giòn vào một bát to, cho tôm lăn qua vài lần rồi đem chiên trên dầu nóng.
• Bước 5: Hành tây đem thái hạt lựu, phi thơm trên chảo nóng rồi cho thêm chanh dây vào đun sôi.
• Bước 6: Pha bột năng với ít nước lọc, đổ từ từ vào chảo cho nước sốt sánh sệt lại.
• Bước 7: Cho thêm tôm đã chiên vào, đợi sôi thì tắt bếp.
• Bước 8: Món ăn dặm từ tôm cho bé với sốt chanh dây đã hoàn thành.

3.5 Món dưa lưới sốt tôm cho bé siêu lạ miệng

Nguyên liệu:

• Tôm tươi: 4 con.
• Dưa lưới: 50g.
• Tỏi: 1 tép.
• Dầu ăn dặm.
• Gia vị.

Cách làm món dưa lưới sốt tôm cho bé:

• Bước 1: Tôm đem đi bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch rồi đem đi ướp với ít gia vị.
• Bước 2: Dưa lưới rửa sạch, cắt thành hạt lựu.
• Bước 3: Băm nhỏ tép tỏi, cho lên chảo dầu, phi thơm rồi thêm tôm và dưa lưới vào xào chung.
• Bước 4: Mẹ thêm ít nước lọc vào rồi ninh thêm 5 phút. Tắt bếp, thêm ít ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn.
• Bước 5: Bày ra đĩa món ăn dặm nấu từ tôm cho bé mà mẹ vừa chế biến với dưa lưới nữa là được.

3.6 Món bánh bèo tôm cho bữa sáng của bé

Nguyên liệu:

Cách làm món bánh bèo tôm cho bữa sáng của bé:

• Bước 1: Pha bột gạo và bột năng với nước rồi khuấy đều tay.
• Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng rồi đem đi hấp. Khi chín, mẹ dùng chày giã mềm thân tôm.
• Bước 3: Mẹ cho dầu thoa lên chén, rồi đem đi hấp nóng.
• Bước 4: Phần bột sau khi pha thì mẹ đem đi hấp trong chén dầu lúc nãy, khi bánh trong thì lấy ra.
• Bước 5: Mẹ bày ra món ăn dặm từ tôm cho bé mà mẹ vừa chế biến.

3.7 Món bánh sa kê tôm cho bé ăn dặm bữa xế

Nguyên liệu:

• Sa kê: 200g.
• Chà bông tôm: 10g.
• Đậu xanh hấp: 30g.
• Bột áo.

Cách làm món bánh sa kê tôm cho bé ăn dặm bữa xế:

• Bước 1: Để làm món ăn dặm từ tôm cho bé, mẹ cần vào bếp đem sa kê rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi đem đi hấp.
• Bước 2: Đem sa kê đã chín nhồi mịn với bột áo.
• Bước 3: Mẹ cho đậu xanh hấp đã giã nhuyễn trộn chung với chà bông tôm.
• Bước 4: Vo viên nhân, cho vào giữa bột đã nắn thành hình tròn nhỏ rồi gói lại tạo hình yêu thích của bé.
• Bước 5: Có thể hấp hoặc chiên qua dầu, tùy vào sở thích của bé.

3.8 Món tôm chiên sốt trứng muối

Nguyên liệu:

• Tôm tươi: 10 con.
• Trứng vịt muối: 3 quả.
• Trứng gà: 1 quả.
• Bột chiên, gia vị.

Cách làm món tôm chiên sốt trứng muối:

• Bước 1: Tôm bóc vỏ, rút chỉ lưng, rửa sạch rồi ướp cùng với tỏi, muối, dầu mè, giấm gạo, nước cốt chanh trong vòng 10 phút.
• Bước 2: Trứng muối dùng tán mịn. Trứng gà đập ra bát, đánh mịn.
• Bước 3: Đổ bột chiên ra, nhúng tôm vào trứng rồi lăn qua bột.
• Bước 4: Làm nóng chảo dầu, cho tôm vào chiên vàng 2 mặt.
• Bước 5: Làm chảy bơ, sau đó cho trứng muối vào đảo đều. Thêm chút nước lọc để tạo độ sánh
• Bước 6: Cuối cùng cho tôm vào sốt, đảo đều tay cho trứng muối thấm đều.

3.9 Món tôm xào trứng cho bé ăn cơm

Nguyên liệu:

• Tôm tươi: 10 con.
• Trứng gà: 2 quả.
• Gia vị ăn dặm cho bé.

Cách làm món tôm xào trứng cho bé ăn cơm:

• Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng rồi rửa sạch.
• Bước 2: Đập trứng ra bát, chiên vàng rồi cắt miếng vừa ăn.
• Bước 3: Phi thơm tỏi băm, cho tôm vào đảo đều, đến khi gần chín thì cho trứng.
• Bước 4: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể thưởng thức. Mẹ có thể cho bé thưởng thức cùng cơm nát để bé dễ ăn.

3.10 Món xíu mại tôm thịt cho bé

Nguyên liệu

• Tôm: 3 con.
• Thịt nạc.
• Hành củ, tỏi, cà chua, hành ngò.
• Bột tỏi, bột hành, bột bắp.

Cách làm món xíu mại tôm thịt cho bé

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu thật sạch. Tôm xay nhuyễn rồi ướp với bột tỏi, bột hành, hạt nêm rồi trộn đều.
• Bước 2: Thịt nạc xay nhuyễn, rồi trộn với tôm và vo viên, sau đó mang đi hấp.
• Bước 3: Phi thơm hành củ với ít dầu, cho cà chua vào.
• Bước 4: Cho xíu mại vào trộn đều cho ngấm sốt.
• Bước 5: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho từ từ bột năng đã hòa tan cho hỗn hợp sệt lại.

3.11 Món mì somen với tôm, rong biển

Nguyên liệu:

• Tôm: 3 con.
• Mì somen.
• Rong biển tách muối.
• Hành tím.
• Dầu olive.
• Gia vị ăn dặm.

Cách làm món mì somen với tôm, rong biển:

• Bước 1: Trước khi mẹ làm món ăn dặm từ tôm cho bé, mẹ cần bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng rồi rửa sạch, đem băm nhỏ.
• Bước 2: Rong biển tách muối đem thái nhỏ vừa ăn.
• Bước 3: Đun sôi nồi nước, đem mì somen đi luộc, rồi vớt ra bát để ráo.
• Bước 4: Băm nhỏ hành tím, phi thơm trên chảo dầu rồi cho lần lượt tôm và nước sốt Dashi vào.
• Bước 5: Khi sôi, mẹ cho rong biển tách muối vào và nấu tiếp trong 2 phút rồi tắt bếp.
• Bước 6: Mẹ cho nước dùng vào bát mì somen lúc nãy nữa là hoàn thành.

3.12 Tôm ăn dặm hấp với đậu hũ

Nguyên liệu:

• Tôm: 10 con.
• Đậu hũ non: 40gr.
• Cà rốt: ½ củ.
• Bột năng: 1 thìa nhỏ.
• Sốt cà chua hữu cơ: 4 thìa cà phê.
• Gia vị cho bé ăn dặm.

Cách nấu món tôm hấp đậu hũ:

• Bước 1: Mẹ bóc vỏ tôm, bỏ chỉ rửa sạch ướp với gia vị ăn dặm và bột năng trong 10 phút.
• Bước 2: Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Bước 3: Mẹ rửa sạch đậu hũ rồi cắt thành từng miếng có kích thước vừa với cà rốt.
• Bước 4: Sau đó, mẹ đặt đậu hũ non lên trên bề mặt của miếng cà rốt mà mẹ vừa cắt.
• Bước 5: Cho con tôm đã ướp gia vị lên trên bề mặt miếng đậu hũ rồi đem đi hấp chín trong 15 phút.
• Bước 6: Mẹ bày ra đĩa món ăn dặm từ tôm cho bé được chế biến chung với đậu hũ non mà mẹ vừa nấu. Ngoài tôm, mẹ có thể nấu cháo quả óc chó cho bé.

Trên đây là 12 món ăn dặm siêu ngon, bổ, dễ làm từ tôm cho bé. Trong đấy có cả món tôm Việt Nam, Nhật Bản, Hồng Kông và Ấn Độ vô cùng lạ miệng mẹ có thể nấu hàng tuần cho bé mà không sợ ngán.