Hạt Chia cho bé: Dùng đúng, hiệu quả mới cao!

Hạt Chia với hàm lượng dinh dưỡng cao được đưa vào các bữa ăn hàng ngày sử dụng với vai trò như là một thành phần bổ sung thêm dưỡng chất cho cả gia đình. Tuy nhiên, với trẻ nhỏ thì sao? Sử dụng hạt Chia cho bé như thế nào để vừa an toàn, vừa hiệu quả?

Tác dụng của hạt Chia đối với sức khỏe

Mặc dù hạt chia chỉ nhỏ trông như hạt mè hay hạt é nhưng bên trong hạt được ví như một “viên vitamin tổng hợp”. Không chỉ chứa protein chất lượng cao không cholesterol cực kỳ tốt, hạt Chia còn chứa hàm lượng chất xơ cao giúp hệ tiêu hóa được thông suốt tránh táo bón. Bên cạnh đó là lượng canxi dồi dào giúp việc phát triển chiều cao của bé. Nguồn a-xít béo dồi dào trong hạt chia, đặc biệt là omega 3 quan trọng cho trí não trẻ sơ sinh và quan trọng hơn cả là cung cấp chất chống ôxy hóa với hiệu quả ngang bằng với quả việt quất.

Với giá trị dinh dưỡng dồi dào, bổ sung hạt Chia trong thực đơn của bé sẽ mang lại nhiều lợi ích bất ngờ như:

1. Hỗ trợ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt Chia giúp cải thiện hệ tiêu hóa, nâng cao khả năng hấp thu cũng như tăng cường chức năng bài tiết và các chức năng sinh lý quan trọng khác của cơ thể bé. Đặc biệt, chúng có tác dụng làm sạch và thanh lọc hầu hết các bộ phận khác của cơ thể.

Tuy nhiên, mẹ nên lưu ý không sử dụng hạt chia cho bé thay cho các chất xơ thực vật khác, vì sẽ dễ gây nên hiện tượng táo bón ở trẻ. Chế độ ăn uống hàng ngày phải được cân đối giữa các thành phần. Vì vậy, việc cung cấp chất xơ cho bé thông qua nhiều món ăn có thể kích thích nhu động ruột, tăng tốc thải những chất độc ra khỏi cơ thể, đồng thời cũng làm giảm cơn đau do táo bón gây ra.

2. Nguồn omega 3 cao nhất trong tự nhiên, nguyên chất và là sản phẩm thực vật của thiên nhiên.

Các nhà khoa học đã đưa ra các kết quả của việc nghiên cứu cung cấp omega 3 từ hạt chia cho bé. Sau 6 tuổi, não của trẻ vẫn tiếp tục phát triển và tăng cường hình thành chất xám. A-xít béo trong omega 3 chứa nhiều thành phần, đặc biệt là tiền chất DHA và EPA.

Lưu ý nhỏ cho mẹ: Omega 3 không được cơ thể tự tổng hợp mà phải được bổ sung hàng ngày từ các nguồn thực phẩm bên ngoài như: trứng, sữa… nhưng hàm lượng rất ít, còn cá biển thì luôn có thành phần thủy ngân độc hại rất cao. Việc dùng hạt chia một cách hợp lý là phương thức bổ sung omega 3 tuyệt vời cho bé.

3. Nguồn can-xi phong phú

Trong quá trình mang thai nếu mẹ không bổ sung đầy đủ can-xi thì có thể dẫn đến trẻ hay bị giật mình, ngủ không yên, hay quấy khóc. Các biểu hiện này xuất hiện vài ngày hay vài tháng sau sinh và ngày càng rõ. Khi trẻ bước qua giai đoạn trưởng thành lúc này can-xi cho trẻ là yếu tố quyết định chiều cao và tầm vóc, thiếu canxi sẽ khó hình thành và duy trì hoạt động của xương cũng như răng. Can-xi còn tham gia vào các hoạt động của các enzym chuyển hóa protid, lipid và glucid… Nếu thiếu các quá trình này bị cản trở sẽ ảnh hưởng đến dinh dưỡng và làm trẻ chậm phát triển về thể chất.

Cách sử dụng hạt chia cho bé đúng cách

Để phát huy được tối đa công dụng của hạt chia cho bé thì các mẹ nên áp dụng các cách sau đây.

Với những bé ăn dặm, mẹ có thể nghiền nhỏ hạt chia và nấu cùng với bột ăn dặm. Các bé đã có thể ăn được cơm và thức ăn, mẹ có thể trộn hạt chia với các loại thức ăn trong các bữa ăn hàng ngày của bé. Nếu bé muốn uống hạt chia, mẹ cũng phải nghiền nhỏ ra và pha với nước nhé.

Liều lượng khuyến cáo dành cho bé khi sử dụng hạt chia là 20-30gr mỗi ngày. Độ tuổi bắt đầu sử dụng hạt chia là khi bé đã cai sữa và chuyển qua giai đoạn ăn dặm. Nếu trẻ dưới 2, 3 tuổi, mẹ nên hạn chế cho trẻ dùng vì trong giai đoạn này hệ tiêu hóa trẻ chưa hoàn thiện, dễ dẫn đến sốc hay hốc hạt gây nguy hiểm cho trẻ.

Tóm lại, việc sử dung hạt Chia cho bé sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu mẹ biết cách sử dụng đúng cách.