Trẻ mấy tháng ăn được thịt? Cách chế biến thịt và món ăn dặm thịt cho bé

Trẻ mấy tháng ăn được thịt và làm thế nào để chế biến thịt an toàn cho con ăn dặm luôn là câu hỏi khiến các mẹ phải trăn trở. Câu trả lời dưới đây sẽ giúp mẹ bổ sung đúng cách thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày của con đấy.

1. Trẻ mấy tháng ăn được thịt? Thời điểm bé ăn được thịt

Theo CDC, thời điểm bé bắt đầu ăn dặm là lúc bé tròn 6 tháng tuổi. Chính vì thế mà mẹ mới nôn nóng hỏi bé 6 tháng ăn được thịt gì khi thấy được nhiều lợi ích mà thịt mang lại. Ngoài độ tuổi; mẹ cũng cần lưu ý đến những dấu hiệu sẵn sàng ăn dặm của bé như có thể ngồi mà không cần nhiều sự hỗ trợ; bé thường với tay để lấy đồ ăn; v.v.

Khi được hỏi trẻ mấy tháng ăn được thịt; một số ý kiến cho rằng; thời điểm tốt nhất để cho bé ăn thịt nên là từ 8 tháng tuổi trở đi. Vì lúc này hệ tiêu hóa của bé đã quen hơn với việc hấp thu các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Đồng thời, hệ miễn dịch bé 8 tháng cũng dễ dung nạp các nhóm chất đạm từ thịt nên tránh được phản ứng hay dị ứng.

Thông thường, mẹ sẽ cho bé làm quen với rau xanh và trái cây xay nhuyễn trước, sau đó mới cho bé thích nghi dần với từng loại thịt cụ thể. Sau khi biết trẻ mấy tháng ăn được thịt; mẹ cũng cần hiểu loại thịt nào tốt để tập ăn dặm cho con.

2. Các loại thịt tốt nhất để tập cho bé ăn dặm

Các loại thịt tốt cho bé ăn dặm là thịt gà hoặc gà tây. Loại thịt này thường được khuyến khích làm loại thịt đầu tiên để bé làm quen với việc ăn dặm thịt. Nhưng để chắc chắn; mẹ hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa; vì mỗi trẻ sẽ có một thể trạng và nhu cầu riêng trong việc ăn uống.

Song song câu hỏi “trẻ mấy tháng ăn được thịt”; mẹ chú ý thêm liều lượng ăn dặm thịt theo từng độ tuổi

• Bé 6-8 tháng tuổi: Chỉ một ít, dưới 6g mỗi ngày.
• Bé 8-12 tháng tuổi: Khoảng từ 6g – 22g mỗi ngày.
• Bé 1-2 tuổi: Khoảng từ 17g – 31g mỗi ngày.
• Bé 2-3 tuổi: Khoảng 8g mỗi ngày.
• Bé 3-5 tuổi: Khoảng từ 2g – 11g mỗi ngày.

Đến đây, mẹ không chỉ biết trẻ mấy tháng ăn được thịt; mà còn biết loại thịt cần tập ăn dặm cho con.

3. Cách chuẩn bị, chế biến thịt dễ ăn cho bé ăn dặm

Không chỉ lưu ý đến trẻ mấy tháng ăn được thịt; mẹ cần biết cách chuẩn bị thịt để con tập ăn dặm suôn sẻ. Với các bé mới tập ăn; các chuyên gia khuyến khích mẹ xay nhuyễn, nát thịt để tránh con bị nghẹn; hóc.

Cách chế biến thịt cho bé ăn dặm

Cách chế biến thịt tùy thuộc vào phương pháp mẹ tập ăn dặm cho con:

Cách tốt nhất để xay nhuyễn thịt

Cách tốt nhất để xay nhuyễn thịt cho bé tập ăn dặm đó là xay thịt đã chín. Do đó, mẹ thực hiện các bước sau:

• Luộc chín miếng thịt. Để nguội rồi thái thành những miếng vuông nhỏ.
• Quăng các khối thịt vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi có kết cấu giống như bột.

Có nên cho bé ăn dặm thịt nguội, hoặc thịt chế biến sẵn?

Mẹ cần tránh những loại thịt dai; hoặc thịt đã qua chế biến, xử lý như thịt xông khói khi tập ăn dặm thịt cho bé. Vì các loại thịt này chứa nhiều chất bảo quản; và sẽ không tố cho sức khỏe của bé. Trẻ có mấy tháng, lớn như thế nào mẹ cũng không nên được cho ăn thịt chế biến sẵn.

>> Mẹ có thể xem thêm: Bảng thời gian cho bé ăn dặm trong ngày

4. Món ăn dặm thịt thơm ngon, bổ dưỡng cho bé

Sau khi đã tìm hiểu trẻ mấy tháng ăn được thịt, mẹ có thể đã rất nôn nóng để chế biến thịt ăn dặm cho bé tăng cân và nhanh phát triển. Song, thịt lại khó tiêu hóa và có cách chế biến phức tạp hơn hẳn. Vậy mẹ nên chế biến thịt cho bé thế nào để vừa đủ dinh dưỡng vừa dễ tiêu hóa?

4.1 Cách nấu cháo thịt heo bằm cơ bản cho bé

Nguyên liệu:

• 100g thịt nạc heo.
• 1 quả trứng gà (tùy thích).
• 1 nắm gạo hay 1 chén cơm.
• Hành lá, hành tím, gia vị. Dầu ăn.

Cách thực hiện:

• Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn, nát rồi ướp với hành tím băm nhuyễn, 1 ít dầu ăn và trộn đều.
• Mẹ bắc chảo lên bếp và cho ít dầu ăn vào rồi phi hành tím băm nhỏ cho đến khi dậy mùi.
• Kế đến, bạn đổ thịt vào xào chín rồi tắt bếp.
• Tiếp theo, mẹ nấu cháo đến khi gần nhừ thì cho thịt đã sơ chế ở trên vào nồi, rồi nêm nếm lại vừa ăn. Mẹ có thể thêm 1 quả trứng gà vào cháo cho bé tùy thích rồi rắc hành lá cắt nhỏ và nhuyễn lên trên.

Mẹ nên cho bé ăn cháo khi còn nóng và tránh đun lại nhiều lần vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng của món ăn.

>> Mẹ có thể xem thêm: Hướng dẫn cách nấu cơm nát cho bé cùng 4 món ngon bảo đảm bé vét sạch cơm

4.2 Cách chế biến thịt bò cho bé ăn dặm

Cháo thịt bò kết hợp cùng cà rốt sẽ là lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời cho các bà mẹ có con trong độ tuổi ăn dặm. Nhưng mẹ vẫn cần lưu ý trẻ mấy tháng ăn được thịt thì mới cho con ăn món này nhé.

Nguyên liệu:

• Thịt thăn bò: 100g.
• Gạo nếp thơm: 20g.
• Gạo tẻ dẻo ngon: 50g.
• Cà rốt: 1/2 củ. Hành tím.
• Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn.

Cách thực hiện:

• Đem gạo tẻ và gạo nếp trộn chung với nhau rồi vo sạch. Vo gạo xong, mẹ ngâm gạo từ 3-4 tiếng cho hạt gạo mềm rồi vớt ra vẩy ráo và để khô.
• Khi hạt gạo đã khô hết nước; mẹ cho gạo vào chảo và rang đều tay, cho tới khi gạo chuyển vàng hẳn.
• Thịt bò: Rửa sạch rồi lấy khăn lau khô, băm nhuyễn, nát. Sau đó, ướp thịt bò với một chút hạt nêm, nước mắm, dầu ăn cho đậm đà. Sau 15 phút ướp, mẹ xào sơ qua với hành tím băm nhỏ.
• Cà rốt nạo vỏ rồi rửa sạch. Tiếp đến, xắt cà rốt thành những lát mỏng rồi thái hạt lựu. Mẹ cũng ướp cà rốt với một chút dầu ăn, gia vị.
• Cho gạo rang vào nồi và đổ nước vào nấu cháo. Khi nồi cháo bắt đầu sôi, mẹ chú ý thường xuyên khuấy và hé vung để cho nồi cháo không bị tràn ra ngoài.
• Sau khi nấu cháo được khoảng 15 phút; mẹ cho cà rốt vào ninh cùng và nêm gia vị cho vừa ăn.
• Nấu cháo cho tới khi hạt gạo nở, cháo hơi sánh lại là được. Lúc này, mẹ cho thịt bò bằm đã ướp vào chung và ninh thêm từ 5-7 phút nữa thì tắt bếp. Múc cháo ra và cho bé thưởng thức ngay khi còn nóng.

5. Trẻ 8 tháng mấy ăn được thịt sẽ nhận lợi ích nào?

Bên cạnh trẻ mấy tháng ăn được thịt; nhiều mẹ cũng muốn biết trẻ ăn thịt sẽ có những lợi ích gì.

Theo các chuyên gia, thịt nạc đỏ có nhiều kẽm, vitamin B12, chất béo và protein. Đó chính là lý do vì sao mà nhiều mẹ băn khoăn trẻ mấy tháng ăn được thịt để nhanh chóng thêm món ăn này vào thực đơn hàng ngày của con giúp bé phát triển khỏe mạnh.

• Giá trị dinh dưỡng của thịt bò: Trong thịt bò có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao như protein, axit amin, vitamin B6 và B12… Trong khi đó, các vi chất như canxi, kali, sắt trong thịt bò lại giúp cơ thể bé tăng cường sản sinh các tế bào hồng cầu và vận chuyển máu đến khắp các cơ quan trong cơ thể. Từ đó, não bộ của bé thêm minh mẫn, tăng cường trí nhớ và thoải mái hơn.
• Giá trị dinh dưỡng của thịt gà: Thịt gà có thể mang đến cho bé nhiều lợi ích như tăng cơ, cải thiện hệ thống tuần hoàn, tốt cho xương, trí não và hệ miễn dịch của trẻ.
• Giá trị dinh dưỡng của thịt heo: Thịt heo là nguyên liệu quá quen thuộc để mẹ chế biến đồ ăn dặm cho trẻ và là thực phẩm giàu dinh dưỡng bổ sung lượng lớn chất đạm cho trẻ.

>> Mẹ có thể xem thêm: Vì sao cần bổ sung kali cho bé? Nguồn thực phẩm giàu kali

Mẹ sẽ dễ dàng thêm dinh dưỡng vào khẩu phần ăn hàng ngày của con khi biết trẻ mấy tháng ăn được thịt. Tuy nhiên, trong quá trình giúp bé làm quen với thức ăn mà mẹ thấy bé có dấu hiệu không hấp thu được thịt thì cũng đừng quá sốt ruột. Thay vào đó, mẹ hãy xin ý kiến của bác sĩ để biết lý do và khắc phục vấn đề càng nhanh càng tốt nhé.