Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Tôi có câu hỏi.
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc
Món ăn bổ não có thật cần thiết cho trẻ? Càng lớn, con càng phải học hành nhiều hơn. Trong khi nhiều trẻ có trí nhớ tốt để ghi nhớ những bài học mới thì cũng có không ít bé gặp khó khăn về vấn đề này. Trí nhớ tốt một phần do gen di truyền, một phần do môi trường sống, rèn luyện và ăn uống. Giúp con có một trí nhớ tốt để học hành tốt hơn, mẹ có thể tham khảo các món ăn bổ não sau đây và bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho bé nhé.
Bí đỏ là một trong những thực phẩm bổ não hàng đầu được yêu thích khắp thế giới. Bí đỏ giàu vitamin, sắt, kẽm giúp cho bộ não phát triển khỏe mạnh và cải thiện trí nhớ cho trẻ tuổi dậy thì.
Cách nấu chè bí đỏ
♦ Nguyên liệu: 1/4 quả bí đỏ, nửa bát con hạt lạc, 1/2 bát con đường trắng, 1/4 bát con đậu đen hoặc đậu xanh, 1/4 bát con gạo nếp, đường, muối
♦ Cách thực hiện:
Nghiên cứu chỉ ra rằng khoảng 60% bộ não của con người được tạo thành từ chất béo và một nửa số chất béo đó là axit omega-3. Cá hồi là thực phẩm giàu axit omega-3 hàng đầu mà các bà mẹ thường bổ sung trong thực đơn của trẻ từ khi ăn dặm.
Cách nấu cá hồi sốt cà chua
♦ Nguyên liệu: Một khúc cá hồi, 2 quả cà chua, 1 củ hành khô, 1 nửa củ gừng, 1 mớ hành lá và rau mùi tây, dầu ăn, nước mắm, bột nêm.
♦ Cách thực hiện:
Quả việt quất giàu anthocyanins, một nhóm hợp chất thực vật có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa giúp chống lại tình trạng thoái hóa thần kinh.
Một số chất chống oxy hóa trong quả việt quất được tìm thấy tích tụ trong não và giúp cải thiện giao tiếp giữa các tế bào não. Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng quả việt quất giúp cải thiện trí nhớ và có thể trì hoãn tình trạng mất trí nhớ ngắn hạn.
Cách làm sữa chua việt quất
♦ Nguyên liệu: 1 cốc sữa chua, 1 thìa cà phê bơ hạnh nhân, 100g quả việt quất để đông lạnh, 1 thìa cà phê ca cao
♦ Cách thực hiện:
Trước đây người ta tin rằng các tế bào thần kinh không thể phân chia và nhân lên sau thời thơ ấu. Song bây giờ tất cả đã biết điều đó có thể xảy ra. Các tế bào thần kinh có khả năng hình thành các kết nối mới. Ở một số vùng nhất định của não, chúng cũng có thể nhân lên và tăng số lượng.
Một trong những hoạt động chính của quá trình này là yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF) – một loại hormone tăng trưởng hoạt động trong não. Khi mức hormone này sụt giảm, nhiều rối loạn não xảy ra, bao gồm cả bệnh trầm cảm và bệnh Alzheimer. Song, điều thú vị là curcumin trong nghệ có thể làm tăng mức BDNF trong não.
Bằng cách này, curcumin có thể có hiệu quả trong việc trì hoãn hoặc đảo ngược nhiều bệnh não và suy giảm chức năng não do tuổi tác. Nó cũng có thể cải thiện trí nhớ và làm cho bạn thông minh hơn, điều này có vẻ hợp lý do ảnh hưởng của nó đối với mức BDNF. Song cần thêm nghiên cứu ở người để xác nhận điều này.
Vì nghệ tốt cho não, mẹ hãy nấu cho con ăn nhé!
Cách nấu thịt gà kho nghệ
♦ Nguyên liệu: 2 củ nghệ tươi, 2 đùi gà, 1 củ hành khô, 1 mớ hành lá, rau mùi tây, 5 lá chanh bánh tẻ, nước mắm, bột nêm, dầu ăn
♦ Thực hiện:
Tuổi dậy thì xảy ra nhiều biến động về tâm, sinh lý, khiến khả năng ghi nhớ, tập trung của trẻ kém hơn. Vì vậy, mẹ nên quan tâm bồi bổ để tăng cường não bộ cho con. Với 4 món ăn bổ não MarryBaby đã chia sẻ, mẹ đừng quên thực hành ngay nhé.
Hanako
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.