4 nhóm thực phẩm giúp con Tăng cường sức khỏe - Hệ miễn dịch

Khi con bắt đầu ăn dặm, dinh dưỡng đầy đủ và kết hợp đúng các thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn có thể thúc đẩy hệ miễn dịch, giúp con hạn chế mắc các bệnh hô hấp, rối loạn tiêu hóa và chàm da.

Nhóm thực phẩm 1:

Thực phẩm giàu vitamin D và chất béo omega - 3

1. Thực phẩm điển hình:

- Cá hồi

- Cá thu

2. Bổ sung

Nên bổ sung ít nhất 2 - 3 bữa/tuần.

3. Công dụng

Vitamin D có vai trò đáp ứng miễn dịch của các tế bào miễn dịch T. Trong khi đó, omega - 3 có thể được sử dụng để tạo ra những acid béo trung gian trong việc đáp ứng tín hiệu miễn dịch.

Nhóm thực phẩm 2:

Thực phẩm chứa men vi sinh và vitamin K

1. Thực phẩm điển hình:

Sữa chua dạng uống hay ăn đều được (không tính phomai nhé).

2. Bổ sung:

Sữa chua nên dùng tách rời bữa chính và cách giờ đi ngủ khoảng 2 tiếng, có thể dùng chung với 1 số thực phẩm có chất xơ hòa tan như chuối, dâu tây hoặc hạt ăn dặm.

- Tuần 1: 4 ngày/tuần, không quá 80g/ngày.

- Tuần 2: 4 ngày/tuần, không quá 80g/ngày.

- Tuần 3: Ngưng, có thể dùng các sản phẩm khác.

- Tuần 4: Quay lại tuần 1

3. Công dụng:

Tăng sự hoạt động của các vi sinh vật có lợi trong đường ruột, đáp ứng miễn dịch trong cơ thể.

Nhóm thực phẩm 3:

Các chất chống oxy hóa từ rau củ quả

1. Thực phẩm điển hình:

Chọn đa dạng màu sắc, ví dụ như:

+ Màu vàng: cam, ớt chuông vàng

+ Đỏ: cà rốt, dâu tây

+ Xanh lá: bơ, rau

2. Bổ sung:

Lựa chọn các loại rau củ quả tươi và rửa sạch để đảm bảo không mang mầm bệnh hoặc thuốc trừ sâu. Dùng ngay sau chế biến để có được hàm lượng chất chống oxy hóa tốt nhất.

3. Công dụng:

Chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, nâng cao sức khỏe cho con.

Nhóm thực phẩm 4:

Thực phẩm giàu kẽm

1. Thực phẩm điển hình:

- Nấm.

2. Bổ sung

Khi dùng có thể để nấm ra ngoài túi giấy, để cạnh cửa sổ hoặc nơi có ánh sáng 20 phút giúp tổng hợp vtm D và nguyên tố kẽm cũng trở nên hoạt động, dễ hấp thu. Sau đó chế biến.

3. Công dụng

- Nấm là một trong những thực phẩm giàu kẽm, hơn nữa có chứa vitamin D2.

- Kẽm là đồng chuyển hóa và vận chuyển của nhiều enzyme quan trọng trong đáp ứng miễn dịch.

Hi vọng những chia sẻ trên sẽ hữu ích cho các mom trong việc bổ sung thực phẩm giúp con Tăng cường sức khỏe - Hệ miễn dịch

(Sưu tầm)