[ CÁCH NẤU CHÁO TRUYỀN THỐNG TĂNG CÂN, BÉ ĂN THUN THÚT DÙ KO CẦN TỚI GIA VỊ ]

■ Trước tiên cái cần nhất và quan trọng đối với mình là nồi cháo chậm ạ, cháo sẽ giữ đc dinh dưỡng hơn và ngon hơn đối với hầm bếp ga (hay bếp từ) hay nồi áp suất. Nồi các mẹ có thể chọn nồi bear nha.

■ Cách nấu:

●Với cháo thịt: với thịt chim, thịt bò, thì heo, thịt vịt (Mình để nguyên miếng hầm) thì mình sẽ hầm trực tiếp với gạo luôn.Nếu mẹ có các hạt dinh dưỡng như họ đậu, hạt sen… thì hầm cùng 1 lúc luôn. Các loại củ như cà rốt, khoai lang, bí đỏ nếu có thời gian mẹ nên hấp riêng thay vì cho vào 1 lúc với cháo thì sẽ ngon hơn, như nồi nồi bear thì mẹ có thể nấu kèm hấp 1 lúc được. Còn mẹ bận rộn cho các củ vào hầm chung luôn ạ

Còn riêng với rau thì khi cháo chín, mẹ lấy cháo ra cho vào 1 nồi nhỏ bật bếp cháo sôi mới thả vào tầm 3-5p tắt bếp mới ngon và màu xanh đc. Với giữ dinh dưỡng hơn

● Với cháo cá, tôm, cua: mình hầm sẵn cháo trắng riêng. Hấp cách thuỷ cá với gừng sả 15-20p cho chín. Rồi gỡ thịt, phi thơm hành sau đó cho phần thịt vào phi thơm lên, cho vào 1 chút nước hấp để thơm mùi gừng hơn và ấm bụng. Rồi cho cháo vào đun sôi sau đó thả rau củ vào.

● Với cháo trứng: có hai cách mẹ lựa chọn. Mẹ có thể luộc trứng chín sau đó rây lòng đỏ trứng vào cháo đã nấu. Hoặc khi cháo sôi mẹ đập trực tiếp trứng vào quấy tan. Rồi mix thêm rau củ vào

Khi con mình ăn dặm mình ưu tiên băm nhỏ thịt cá hơn là dùng máy xay để bé tập ăn thô tốt hơn. Rau cũng cắt nhỏ.

(St)