⚠⚠ TOP 7 THỰC PHẨM KỴ VỚI NHAU - MẸ KHÔNG NÊN CHO CON ĂN

❌ Trứng không nên ăn kèm với sữa đậu nành. Sữa đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng nhưng trong sữa đậu nành cũng có một chất là trypsin ức chế hoạt động của cơ thể, cản trở việc hấp thụ protein. Vì thế protein trong trứng gà không thể hấp thu được, gây ra đầy bụng, khó tiêu.

❌ Sữa bò và hoa quả chua (cam, quýt...): trong sữa bò có chứa nhiều protein, trong đó chất caffeine chiếm tới 80%. Nếu pha sữa bò lăn hoặc uống cùng với nước trái cây chua có nhiều axit và vitamin C sẽ làm cho chất casein kết dính, lắng đọng lại gây khó tiêu, chướng bụng, tiêu chảy. Thậm chí nếu uống lâu dài sẽ có khả năng mắc bệnh methemoglobin, một thử bệnh gây khó thở, tím tái. Nên ăn/uống cách hai thứ ra khoảng 1 giờ.

❌ Óc lợn và trứng gà: nhiều mẹ hay trộn óc với trứng gà rán hoặc hấp cho bé ăn, nhưng sự kết hợp này không tốt, đặc biệt cho các bé thừa cân. Trứng trộn chung với óc lợn sẽ trở thành món ăn quá nhiều cholesterol cho bé, dễ gây béo phì hay các bệnh về tim mạch.

❌ Tôm không nên nấu với cải bó xôi. Cải bó xôi có nhiều axit phytic, nó sẽ liên kết với canxi có trong tôm, tạo thành muối và cơ thể có thể đầy các hợp chất muối này ra ngoài. Vậy là bé chẳng hấp thu được chút canxi nào.

❌ Cà chua không nên ăn với khoai tây, vì trong cà chua chứa nhiều chất pectin và nhựa phenolic, kết hợp với khoai tây trong dạ dày sẽ thành chất khó tiêu cho hệ tiêu hóa còn non yếu của bé, bé có thể bị đau bụng, tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa.

❌ Thịt lợn không nên nấu chung với thịt bò, vì thịt bò tính ôn, thịt lợn tính hàn, kết hợp với nhau sẽ bị giảm nhiều giá trị dinh dưỡng. Mẹ không nên nấu lẫn thịt lợn với thịt bò trong bát cháo của bé.

❌ Sô cô la không nên ăn với sữa. Sô cô la chứa axit oxalic còn sữa lại chứa nhiều protein và canxi, khi trộn vào nhau sẽ tạo ra canxi oxalat không tan trong nước. Bé ăn uống hai thứ này cùng nhau có thể bị tiêu chảy.

Các mẹ chú ý kết hợp các thực phẩm để mang lại hiệu quả tốt nhất nha