Ăn sữa chua có giảm cân không?

Sữa chua là món ăn ngon, tốt cho hệ tiêu hoá và là sở thích của rất nhiều người. Cũng không ít bạn thắc mắc liệu ăn sữa chua có giảm cân không? Cùng tìm hiểu bài viết sau để biết cách giảm cân bằng sữa chua nhé.

Ăn sữa chua có giảm cân không?

Ăn sữa chua không gây béo và có thể hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn. Trong một nghiên cứu kéo dài 2 năm ở 8,516 người trưởng thành, những người ăn nhiều hơn 7 khẩu phần sữa chua mỗi tuần sẽ ít bị thừa cân hoặc béo phì hơn so với những người ăn 2 hoặc ít hơn khẩu phần sữa chua mỗi tuần.

Tương tự, một nghiên cứu ở 3,440 người cho thấy những người ăn ít nhất 3 khẩu phần sữa chua mỗi tuần tăng cân ít hơn và có những thay đổi nhỏ hơn về chu vi vòng eo so với những người ăn ít hơn 1 khẩu phần mỗi tuần.

Theo một nghiên cứu chuyên sâu về sữa chua được công bố vào năm 2005 với sự tham gia của những người trưởng thành thừa cân, béo phì được chia thành hai nhóm. Nhóm thứ nhất ăn ba phần sữa chua mỗi ngày. Nhóm thứ hai không thêm sữa chua vào khẩu phần ăn. Nghiên cứu đã cho kết quả: những người tham gia ăn ba phần sữa chua không đường hằng ngày giúp giảm được 22% lượng calo và 81% lượng chất béo trong dạ dày so với những người không tiêu thụ sữa chua. Như vậy, có thể thấy ăn sữa chua thường xuyên giúp đốt cháy calo, mỡ thừa tích tụ, từ đó giúp bạn giảm béo hiệu quả.

Tuy nhiên, nguyên lý của việc giảm cân là bạn cần cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Chính vì vậy, cần ăn sữa chua kết hợp với việc cắt giảm các loại thực phẩm gây tăng cân, tích mỡ như các loại tinh bột đơn giản (gạo trắng, bánh phở, bún…), đồ dầu mỡ, chiên xào, thức uống có gas, đồ ngọt chứa đường, … tăng cường bổ sung chất xơ, protein cho cơ thể. Khi lượng calo nạp vào thấp hơn lượng calo tiêu thụ sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Ăn sữa chua giảm cân có hại không?

Mặc dù sữa chua có thể là một phần của chế độ ăn uống bổ dưỡng, nhưng không phải tất cả các sản phẩm sữa chua đều tốt cho sức khỏe.

Trên thực tế, nhiều loại sữa chua có chứa một lượng lớn đường bổ sung, đặc biệt là các loại có hương vị.

Chế độ ăn nhiều đường sẽ làm tăng nguy cơ béo phì cũng như các bệnh về tim mạch và tiểu đường loại 2.

Vì vậy, người dùng nên chú ý đọc thông tin về thành phần và giá trị dinh dưỡng trên bao bì các loại sữa chua trước khi mua. Sữa chua nguyên chất và không đường là lựa chọn tốt nhất.

Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua giảm cân

• Buổi sáng: Là thời điểm quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng để hoạt động xuyên suốt ngày dài. Ăn sữa chua lúc này sẽ giúp kích thích tiêu hóa để dạ dày hoạt động hiệu quả hơn.
• Ban đêm: Sau 12 giờ đêm đến sáng, lượng canxi trong cơ thể bạn sẽ hao hụt một lượng lớn. Vì vậy, bạn nên ăn sữa chua sau bữa tối 1 - 2 tiếng để axit lactic giúp cho việc hấp thụ canxi của cơ thể vào ban đêm tốt hơn.
• Ăn sữa chua sau bữa chính 1 - 2 tiếng: Đây là khoảng thời gian có độ ẩm thích hợp để các lợi khuẩn phát triển trong dạ dày, hỗ trợ làn da khỏe mạnh và dáng thon gọn.
• Ăn sữa chua vào buổi chiều: Hoạt chất tyrosine trong sữa chua giúp giảm căng thẳng sau một ngày dài mệt mỏi.

Ăn sữa chua để giảm cân chỉ thực sự hiệu quả nếu bạn duy trì liều lượng và thời điểm ăn thích hợp. Để cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể, bạn chỉ cần ăn 2 hộp sữa chua mỗi ngày là đủ.

Nếu bạn sử dụng quá mức sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe như xơ vữa động mạch, lượng cholesterol tăng cao, phản ứng ngược khiến cân nặng tăng nhanh,…

Trên đây là toàn bộ thông tin trả lời cho thắc mắc ăn sữa chua có giảm cân không cũng như cách thực hiện. Hi vọng những nội dung này sẽ có ích cho quá trình giảm cân của bạn.