Cách nấu khổ qua không đắng dai ngon

Trộn nhân: trộn đều thịt băm với cá thác lác, bún tàu, nấm mèo và 2m hành tím băm, nêm 1 ít tiêu, 1/2m nước mắm, 1m đường, 1/2m bột canh, 1/2m bột ngọt.

– Nhồi nhân vào trái khổ qua, thoa 1 lớp mỏng nước mắm sống bên ngoài giúp nhân không bị rơi ra khi nấu.

– Đun sôi nước, thả khổ qua vào, cho 1 trái ớt đập dập vào, nêm 1m bột canh, 1/2m bột ngọt 1/2m đường, hớt bọt, để lửa nhỏ, hầm kỹ đến khi khổ qua chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Thích
Chia sẻ
Lưu
Bình luận
3
6
5

Mình cũng làm vầy nè, không bị đắng.

2 năm trước
Thích
Trả lời

Mình thì lại thích ăn đắng hihi

2 năm trước
Thích
Trả lời

Công thức nấu khổ qua không đắng hay lắm

2 năm trước
Thích
Trả lời

hay quá, để mình thử, nhà mình ai cũng thích món này, chỉ có mỗi chồng mình là chê

2 năm trước
Thích
Trả lời

Mình cũng thích canh khổ qua dồn thịt nhưng cũng ngại vị đắng của nó vì các con không thích ăn.

2 năm trước
Thích
Trả lời
Trò chuyện ngay
Dành riêng cho thành viên cộng đồng
Gia nhập cộng đồng để được hỏi BÁC SĨ TRỰC TUYẾN và cơ hội nhận QUÀ TẶNG + ƯU ĐÃI hấp dẫn!