🔥 Bài đăng hot nhất

Món nộm sứa quê Thanh Hóa đây nè.

quê thanh hóa nhà mẹ đẻ mẹ tôm thường xuyên ăn món này lắm. Ngon tuyệt, vừa rẻ vừa sang nhé.

Mẹ tôm mua sứa đã làm sẵn đóng theo túi tại các cửa hàng chế biến sứa gần biển đông lạnh về và bắt đầu làm ngon lắm nha.

Nguyên liệu:

Sứa biển 1 túi đủ sét 4 người ăn nha.

Gừng, tỏi, lá chanh, ít xả, lạc vừng, rau thơm (húng, kinh giới,tía tô)

Xoài xanh thái sợi, cà rốt thái sợi chần qua nước nóng chút là với ra để thật róc nước nha.

Sứa cắt bỏ khỏi túi bóng và để róc nước thật là ráo nhé, cần thiết thì vắt lại chút cho thật khô, trong túi đó họ đã ướp tỏi và ớt, gia vị cho mình rồi nhé.

Bắt đầu làm nè:

1. mẹ cho sứa vào chiếc tô nhựa to, cho xoài xanh, cà rốt, thịt gà xé tay nhỏ sợi, lá chanh vào, tỏi, gừng, ít xả thôi nhé, chút ớt, chút đường vừa ăn, gia vị vừa ăn, cho nửa quả chanh và cho ít giấm trộn đều với nhau, trộn thật nhanh tay sao cho thấm đều được gia vị và sứa không bị chảy nước. Để một lúc trộn rau thơm vào.

2. Lấy hay tay nắm theo từng nắm một nộm và vắt kỹ chút cho ra chiếc tô khác.

3. Cho lạc, vừng vào trộn cùng cho ngon, bốc ra đia và bày biện trang trí cho đẹp mắt, ăn ngon cực kỳ luôn các mom cùng thử nhé.

Nhà mẹ tôm trước cưới mẹ tôm ông bà ngoại làm món này người dân làng thấy lạ ăn khen ngon tấm tắc và lại rẻ nữa à. có 20k một túi và làm được bốn năm người ăn à.

Món nộm sứa quê Thanh Hóa đây nè.
Thích
Chia sẻ
Lưu
Bình luận
250
món ăn này là món ngon và tủ của mẹ tôm đó nha. Về nhà chồng chẳng ai biết chế biến mặc dù thích ăn. May mình ở thanh hóa nên mực mình cũng biết làm, sứa hay cá biển cũng làm hết luôn à.
9 năm trước
Thích
Trả lời
Nộm này xã mình làm ngon lắm nè, lần đầu mìh làm mình dại mang sứa trụng qua nước sôi mà trụng lâu quá nó teo riết lại... làm ăn dai quá chừng luôn hihi
9 năm trước
Thích
Trả lời
hi, sứa mà chần qua nước sôi thì mất hết độ giòn của sứa đó mom à. khi mất độ giòn thì ăn sứa chẳng khác nào nhai kẹo kéo, dai và khó ăn cơ. Nhưng người nào hay ăn thì ăn được, chứ ít ăn đồ hải sản thì mẹ tôm sợ không ăn được đâu vì sợ dị ứng hoặc cái gì đó.
9 năm trước
Thích
Trả lời
Ngon quá mẹ Tôm à. Thì ra quê mẹ đẻ mẹ Tôm ở Thanh Hóa à, có bài hát Quê tôi Thanh Hóa rất hay chắc mẹ nghe rồi nhỉ?
9 năm trước
Thích
Trả lời
hi hi, mẹ tôm quê thanh hóa nhưng ở hà nội hơn chục năm nay rồi. có bài đó mẹ tôm biết đó. tự hào là người con xứ thanh đó nha. thế quê mẹ nắng mùa thu ở đâu
9 năm trước
Thích
Trả lời
Trò chuyện ngay
Dành riêng cho thành viên cộng đồng
Gia nhập cộng đồng để được hỏi BÁC SĨ TRỰC TUYẾN và cơ hội nhận QUÀ TẶNG + ƯU ĐÃI hấp dẫn!