Nhịn ăn gián đoạn là gì? Có nên nhịn ăn để giảm cân?

Một trong những vấn đề được đông đảo chị em làm đẹp quan tâm chính là các phương pháp giảm cân. Trong đó, nhịn ăn được cho là cách để cân nặng giảm nhanh nhất để giảm cân nặng và duy trì một vóc dáng thon gọn. Vậy nhịn ăn gián đoạn là gì?

Nhịn ăn gián đoạn là một cách giảm cân mà bạn chỉ được ăn trong một thời gian cụ thể. Thời gian ăn thường sẽ kéo dài trong khoảng từ 8 giờ đến 16 giờ. Sau thời gian này bạn sẽ nhịn ăn hoàn toàn và chỉ được uống nước, trà hoặc cà phê không có đường.

Có nhiều trường hợp áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn với một chu kỳ kéo dài hơn trong vài ngày. Cho đến nay, vẫn chưa có một tài liệu khoa học nào chứng minh rằng phương pháp này có thể giảm mỡ cho cơ thể. Thế nhưng, có một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chu kỳ nhịn ăn 8 - 16 tiếng cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Một số cách thức nhịn ăn gián đoạn thường thấy

Tương tự nhiều phương pháp giảm cân khác, nhịn ăn gián đoạn cũng được chia ra làm nhiều hình thức khác nhau. Những hình thức nhịn ăn gián đoạn là gì? Theo ghi nhận, hiện tại, những phương pháp nhịn ăn gián đoạn được áp dụng phổ biến nhất gồm:

• Nhịn ăn cách ngày: Là cách thức chuyển đổi qua lại giữa ngày ăn không có sự hạn chế và ngày chỉ ăn có một bữa với tỷ lệ 25% lượng calo cần có. Ví dụ, bạn chỉ ăn một bữa vào các ngày thứ 2 - 4 - 6 và những ngày còn lại thì ăn không hạn chế.
• Nhịn nhiều ngày: Bạn sẽ nhịn ăn từ 1 đến 2 ngày mỗi tuần hoặc sẽ chỉ bổ sung khoảng 25% lượng calo cần thiết cho cơ thể. Tất nhiên, trong những ngày còn lại bạn sẽ hạn chế ăn một cách tối đa.
• Ăn có giới hạn thời gian: Đây là phương pháp áp dụng khung giờ nhịn ăn cố định theo kế hoạch. Ví dụ, bạn vẫn sẽ được dùng bữa trong khoảng từ 8h00 đến 15h00 và sẽ nhịn ăn trong khoảng thời gian còn lại trong ngày.

Nhịn ăn gián đoạn như thế nào để đạt hiệu quả?

Sau khi hiểu được nhịn ăn gián đoạn là gì và những lợi ích mà phương pháp này mang lại, chắc chắn nhiều người sẽ quan tâm đến cách thức áp dụng. Để đạt hiệu quả giảm cân tốt mà không ảnh hưởng đến sức khỏe bạn có thể tham khảo cách thức sau:

Nhịn ăn gián đoạn sẽ được chia ra làm hai giai đoạn khác nhau gồm 8 tiếng ăn uống thỏa thích và 16 tiếng nhịn ăn. Trong 16 tiếng đồng hồ, bạn có thể uống những loại nước uống không chứa đường như nước lọc, trà hoặc cà phê.

Thời gian đầu khi áp dụng phương pháp có thể bạn sẽ gặp phải một số vấn đề như thèm ăn hoặc ăn bù vì thói quen từ lối sinh hoạt cũ. Vậy nên, bạn có thể thoải mái ăn những món mình thích trong 8 giờ được phép ăn uống và dần giảm khẩu phần ăn của mình. Bạn có thể cân nhắc về một chế độ ăn ít đường, ít tinh bột, bổ sung thêm nhiều rau xanh và các loại ngũ cốc hoặc những chất béo có lợi từ các loại hạt.

Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã hiểu hơn về phương pháp nhịn ăn gián đoạn là gì. Thực tế cho đến nay, phương pháp nhịn ăn gián đoạn vẫn vấp phải khá nhiều ý kiến trái chiều về tác dụng và những bất lợi mà phương pháp này mang lại. Vì vậy, trước khi áp dụng phương pháp giảm cân này, bạn cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa về tình trạng hiện tại của mình để đảm bảo sức khỏe không bị ảnh hưởng.