Con gái uống sữa đậu nành có tốt không?

Một món thức uống quen thuộc với người dân Việt Nam chính là sữa đậu nành. Mặc dù khá nhiều cô gái uống sữa đậu nành hằng ngày nhưng vẫn thắc mắc con gái uống sữa đậu nành có tốt không?, hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.

1. Sữa đậu nành là gì?

Để tìm ra câu trả lời cho: con gái uống sữa đậu nành có tốt không? Trước tiên hãy hiểu sữa đậu nành là gì và xem xét bảng thành phần các chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành.

1.1. Sữa đậu nành là gì?

Hạt đậu nành là loại hạt đa dụng được sử dụng làm thành nhiều loại thực phẩm khác nhau rất bổ dưỡng. Khi xử lý hạt đậu nành, những người thợ tận dụng tối đa khả năng sử dụng hạt đậu nành. Hạt đậu nành sẽ tạo ra:

• Sữa đậu nành: Hạt đậu nành xay nhỏ hòa cùng nước sạch và lọc qua khăn, sau đó đem hỗn hợp đun sôi.
• Tào phớ: Vớt chất béo nổi lên trên sau khi lọc sữa đậu nành.
• Đậu phụ: Chính là tào phớ khi để vào khuôn và ép nước để cho ra những bánh đậu phụ mềm mịn.

Sữa đậu nành là 1 loại sữa hạt có công dụng tương đương với sữa bò. Với nguồn gốc thực vật, sữa đậu nành phù hợp với những người ăn kiêng hoặc ăn chay.

1.2. Hàm lượng dinh dưỡng trong sữa đậu nành

Sữa đậu nành có hương vị bùi bùi, béo ngậy nhưng cực kỳ ít chất béo. Theo chuyên gia dinh dưỡng, sữa đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau có lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Trong 1 cốc sữa đậu nành không đường khoảng 100g có giá trị dinh dưỡng sau:

• Calo: 54kcal
• Protein: 3.27g
• Chất béo: 1.8g
• Carbonhydrate: 6.28g
• Chất xơ: 0.6g
• Canxi: 25mg
• Vitamin B12, B6, vitamin C, vitamin D, sắt, magie.

Qua thông tin cụ thể trên, có thể thấy sữa đậu nành có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt thành phần chất béo lại rất ít. Điều này cho thấy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành được đánh giá an toàn với người mắc bệnh béo phì, bệnh tim mạch, huyết áp,…

2. 5+ Công dụng chính của sữa đậu nành

Ngoại trừ hàm lượng canxi trong sữa đậu nành khá cao phù hợp với người già hay người loãng xương, các hoạt chất khác cũng đem lại nhiều lợi ích sức khỏe đối với các bạn nữ.

2.1. Cải thiện cholesterol

Cholesterol luôn là 1 phần quan trọng của cơ thể, nó chính là yếu tố gây những ảnh hưởng, tác hại lên sức khỏe con người. Cholesterol càng cao sẽ càng làm cơ thể mắc nhiều bệnh lý, điển hình như bệnh về tim mạch.

Các chuyên gia nghiên cứu chỉ ra rằng sữa đậu nành không chứa thành phần Cholesterol có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ hay giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim.

2.2. Ổn định đường huyết

Các hoạt chất của sữa đậu nành có khả năng điều hòa huyết áp, vì vậy đối với những người huyết áp cao, lợi ích tuyệt vời nhất của sữa đậu nành chính là hỗ trợ hạ huyết áp đáng kể.

2.3. Bổ sung năng lượng

Để có sức đề kháng chống lại những tác nhân bên ngoài như virus mang bệnh,… bạn cần phải bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sữa đậu nành chính là thực phẩm hàng đầu có chứa các loại vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần thiết để miễn dịch, loại bỏ virut xâm nhập cơ thể.

2.4. Hỗ trợ giảm cân

Theo giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành, 100g sữa đậu nành có khoảng 54 calo. Hàm lượng protein cao và lượng calo thấp trong sữa đậu nành chỉ đủ bổ sung năng lượng mà không làm dừ thừa năng lượng trong cơ thể. Do đó, sữa đậu nành có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Bên cạnh đó, số protein trong 1 cốc sữa đậu nành không đường (100g) khoảng 3.27g, các chuyên gia nghiên cứu hàm lượng này khá cao có tác dụng làm tăng cơ giảm mỡ, duy trì vóc dáng thon thả, uyển chuyển của nữ giới. Ngoài ra, protein tạo cảm giác no lâu, khiến cơ thể hạn chế nạp nhiều thực phẩm.

2.5. Làm đẹp da

Isoflavone và Genistein là 2 thành phần được tìm thấy trong sữa đậu nành có tác dụng tái tạo các tế bào, loại bỏ những tế bào cũ giúp làn da trẻ đẹp, căng bóng, mềm mịn và rạng rỡ.

Đồng thời, Omega 3 trong sữa đậu nành sẽ giúp làn da chống oxy hóa, chống những tác nhân gây hại từ bên ngoài. Cũng vì thế mà làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả.

4. Con gái uống sữa đậu nành có tốt không?

Trên thế giới hiện nay vẫn tranh cãi về việc sử dụng sữa đậu nành làm tăng hàm lượng estrogen lên cao, gây ra bệnh ung thư buồng trứng và ung thư vú ở nữ giới. Các nhà khoa học sau khi phân tích và nghiên cứu vẫn chưa đưa ra câu trả lời chính xác trong việc con gái uống sữa đậu nành có tốt không hay có bị vô sinh không?

Mặc dù chưa có ai khẳng định về tác hại của sữa đậu nành đối với nữ giới, nhưng đã có nhiều câu hỏi bàn tán con gái uống sữa đậu nành có vô sinh không? Điều này hoàn toàn vô căn cứ và sai lầm. Danh sách các nguyên nhân gây vô sinh ở nữ không có sữa đậu nành. Và các nhà khoa học không có bằng chứng thuyết phục được sữa đậu nành gây ảnh hưởng lên cơ thể phụ nữ.

5. 3+ Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành

5.1. Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không?

Hàm lượng trong 1 cốc sữa đậu nành là vừa đủ để điều hòa cơ thể, ổn định lưu thông máu và không gây những ảnh hưởng xấu lên cơ thể. Tuy nhiên khi sử dụng quá nhiều sữa đậu nành làm gia tăng những hoạt chất xấu hoạt động mạnh mẽ trong cơ thể người phụ nữ và nam giới, góp phần gây bệnh lý cho con người.

Ngoài ra, sữa đậu nành chỉ bảo quản được trong 1 thời gian ngắn, tránh lên men và gây những tác dụng như ngăn cơ thể trao đổi chất dinh dưỡng hay giảm sút trí nhớ, mệt mỏi,… Do đó, hãy uống sữa đậu nành 1 lượng vừa đủ mỗi ngày, để đảm bảo ổn định sức khỏe.

5.2. Ai không nên uống sữa đậu nành?

Mặc dù không thể phủ định sữa đậu nành đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể, tuy nhiên có 6 nhóm đối tượng không nên sử dụng sữa đậu nành thường xuyên:

• Những người trong tình trạng ốm, sốt rét: Sữa đậu nành mang tính hàn, khi cơ thể lạnh, không nên sử dụng những thực phẩm hàn như sữa đậu nành, điều đó không giúp cơ thể ấm hơn mà còn cực kỳ nguy hiểm.
• Người bị bệnh gút: Đậu nành chứa nhiều hoạt chất purin, trong khi người bị gút lại cấm kị sử dụng hoạt chất này.
• Người bị ung thư vú: Các nhà nghiên cứu chưa có câu trả lời chính thức, tuy nhiên trong sữa đậu nành có thành phần phytoestrogen có thể làm gia tăng tình trạng bệnh. Do đó người bị ung thư vú phải cẩn trọng trong việc uống sữa đậu nành.
• Bệnh nhân sau phẫu thuật: Có đường ruột kém, cơ thể chưa phục hồi hoàn toàn, chức năng chuyển hóa hấp thụ còn kém, vì vậy không sử dụng sữa đậu nành cho đến khi cơ thể phục hồi hoàn toàn, có thể tham khảo ý kiến bác sĩ.
• Phụ nữ mang thai, sau sinh và đang cho con bú: Để thai nhi phát triển toàn diện, các mẹ nên uống sữa đậu nành ở lượng vừa phải, tránh sử dụng mỗi ngày.
• Những người có hệ thống đường ruột yếu: Không chỉ mỗi sữa đậu nành mà bất kỳ loại sữa nào từ sữa hạt đến sữa động vật đều phải lưu ý, tránh trường hợp sử dụng sữa dẫn đến tình trạng tiêu chảy, đau thắt bụng.

5.3. Phương pháp sử dụng sữa đậu nành đảm bảo sức khỏe

Điều này sẽ tốt cho các bạn nữ nếu như sử dụng sữa đậu nành một cách cẩn thận và khoa học:

• Người lớn nên uống sữa đậu nành tối đa 500ml/ngày.
• Nên sử dụng sữa đậu nành vào bữa sáng và buổi tối trước khi nghỉ ngơi 1 – 2 tiếng.
• Không kết hợp sữa đậu nành với 3 loại thực phẩm: đường đỏ, cam, quýt.
• Sữa đậu nành tươi không có chất bảo quản nên uống trong ngày.

Con gái uống sữa đậu nành có tốt không? Bài viết này đã giải thích cụ thể con gái uống sữa đậu nành có tốt không, cùng với công dụng của sữa đậu nành đối với sức khỏe con người. Hy vọng rằng những lưu ý khi uống sữa đậu nành đưa ra sẽ giúp ích cho nhiều người. Các bạn nữ nên chú ý uống sữa đậu nành để có 1 làn da trắng mịn và căng bóng nhé!