Dinh dưỡng cần thiết cho trẻ ở tuổi dậy thì

Trong giai đoạn dậy thì cần phải bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để trẻ được phát triển khỏe mạnh. Nguồn thực phẩm phải đa dạng, cung cấp đầy đủ các chất từ protein, carbohydrate, vitamin, canxi, chất xơ, chất khoáng... và các yếu tố vi lượng.

Một số các loại thực phẩm nên cho trẻ ăn trong tuổi dậy thì để con phát triển thể chất ổn định, đạt tiêu chuẩn bao gồm:

- Tăng cường ăn các loại rau củ quả để bổ sung vitamin và chất xơ, tăng khả năng miễn dịch cho trẻ, phòng ngừa bệnh tật tốt hơn;

- Bánh mì, gạo hay các loại ngũ cốc là những thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của não bộ cũng như cơ bắp;

- Ở giai đoạn dậy thì, sắt rất quan trọng. Sắt là nguyên tố cần thiết cho việc tạo máu để mang oxy đi khắp cơ thể. Đặc biệt ở các bé gái, khi dậy thì sẽ có những kỳ kinh nguyệt đầu tiên nên hàng tháng trẻ sẽ bị mất đi một lượng máu nhất định. Bổ sung sắt cho trẻ để tăng cường việc tạo máu, giảm thiểu nguy cơ mắc thiếu máu do thiếu sắt;

- Protein là nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi lứa tuổi, đặc biệt ở tuổi dậy thì và những người cao tuổi. Nếu trẻ được cung cấp đầy đủ lượng protein mỗi ngày, trẻ sẽ phát triển cân đối cả chiều cao, cân nặng. Protein có chứa nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, phomai...;

- Đừng quên cho con dùng cả chất béo và nhóm thực phẩm có chứa dầu mỡ. Có nhiều bậc phụ huynh sợ con béo phì khi dậy thì nên hãm ăn, hoàn toàn không cho trẻ ăn những đồ ăn có chứa dầu mỡ. Tuy nhiên, xét về mặt khoa học dinh dưỡng, đây hòa toàn là suy nghĩ sai lầm. Cơ thể vẫn luôn cần một lượng chất béo nhất định để tạo năng lượng, đồng thời tăng chuyển hóa hấp thụ các chất khác. Bổ sung đúng, đủ lượng chất béo cần thiết sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh mà không bị béo phì;

- Uống nước mỗi ngày. Lượng nước khuyến cáo hãy uống bổ sung tối thiểu 1,5-2 lít nước mỗi ngày. Trong cơ thể, 80% là nước. Nước cần cho sự sống của tế bào, cần cho sự vận hành của mọi hoạt động. Mặt khác, nước cũng ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Tuổi dậy thì là khoảng thời gian mà cơ thể trẻ phát triển mạnh về thể chất nên việc bổ sung, tăng cường các chất dinh dưỡng là rất cần thiết. Bố mẹ hãy thiết lập cho con một chế độ ăn uống khoa học, cung cấp đủ các chất cần thiết để trẻ phát triển khỏe mạnh.