Dinh dưỡng

Tiến sĩ Katie Hinde, trường Đại học Harvard, Mỹ cho biết, cũng giống như chúng ta từng làm ra các sản phẩm chăm sóc cá nhân dành cho nam và nữ, sữa công thức cần được đặc chế cho phù hợp với nhu cầu phát triển cơ thể của bé trai và bé gái.

Một bằng chứng gần gũi là những con khỉ mẹ trong giai đoạn cho con bú tiết ra nguồn sữa khác nhau cho khỉ con đực và khỉ con cái. Sữa cho khỉ con đực béo hơn, có hàm lượng protein cao hơn và giàu dinh dưỡng hơn. Trong khi đó, sữa cho khỉ con cái ít dinh dưỡng hơn nhưng có số lượng nhiều hơn, đồng thời giàu calci hơn giúp hình thành xương.

Cách khỉ con đực và khỉ con cái phản ứng với hormon cortisol cũng rất khác nhau. Cortisol là hormon làm tăng huyết áp, tăng đường huyết và tác động ngăn cản khả năng miễn dịch trong cơ thể. Một số nghiên cứu khác được thực hiện trên chuột cũng cho kết quả tương tự. Nghiên cứu đối với trường hợp của người cho thấy, trẻ càng dễ nổi nóng và bướng bỉnh hơn khi bú sữa mẹ có mức cortisol cao.

Theo

Trong rất nhiều các câu hỏi liên quan đến ăn BLW thì có một câu hỏi mà mình nghe quen ơi là quen, thường là của các mẹ đã cho con ăn theo BLW một thời gian rồi, đó là câu hỏi "CON EM ĐANG ĂN BLW TỐT LẮM, TỰ DƯNG DẠO NÀY KHÔNG CHỊU ĂN, đòi ra khỏi ghế, bóp ném đồ ăn...". Câu hỏi này tớ được nghe nhiều tới nỗi chỉ cần nghe hỏi phát là mình hỏi lại ngay "con em/bạn được khoảng 9-10 tháng tuổi phải ko?".

Thực ra "vấn nạn" biếng ăn, lười ăn, kỷ luật ăn xấu trong giai đoạn này không chỉ xảy ra với các bạn ăn theo BLW, mà đây là tình trạng chung của hầu như TẤT CẢ CÁC BẠN NHỎ trong tầm 9-10 tháng tuổi (và xê xích tùy từng bạn, có bạn sớm hơn từ 8m, có bạn trễ hơn kéo dài tới hơn 11m), và đây cũng chính là nguyên nhân và thời điểm phát sinh vấn đề khiến:

- Các mẹ cho con ăn dặm truyền thống thấy con biếng ăn --> Ép ăn cật lực, nhảy hát múa may, ipad tivi, quảng cáo, hoạt hình tận dụng tối đa, kèm theo quát mắng, nhồi nhét.

- Các mẹ cho con ăn dặm kiểu Nhật lúng túng,

Các thay đổi ở trẻ 12 tháng tuổi so với giai đoạn trước đó trong vấn đề ăn nhai

Nuốt thức ăn dễ dàng hơn

Có nhiều răng

Không còn đẩy thức ăn ra khỏi lưỡi

Những thực phẩm phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ 12 tháng tuổi

Sữa mẹ hoặc sữa bột

Pho mát mềm tiệt trùng, sữa chua, phô mai (nhưng không cho bé sữa bò cho đến khi 1 tuổi)

Các loại ngũ cốc tăng cường chất sắt (gạo, lúa mạch, lúa mì, yến mạch, ngũ cốc hỗn hợp)

Trái cây xắt hạt lựu, hoặc khoai tây nghiền

Rau cắt nhỏ vừa miệng, nấu chín mềm (đậu Hà Lan, cà rốt)

Protein (trứng, thịt băm hoặc xay nhuyễn, thịt gia cầm và cá không xương, đậu phụ, nấu chín và đậu nghiền)

Thức ăn cầm ta