Công thức nấu ăn sau sinh cho mẹ giảm cân

Chào bạn! Sau khi sinh, việc giảm cân là một quá trình cần sự kiên nhẫn và cẩn thận để đảm bảo sức khỏe của mẹ và chất lượng sữa cho bé. Dưới đây là một số công thức nấu ăn nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân sau sinh cho mẹ:

1. Canh bí đỏ nấu tôm

Nguyên liệu:

• 200g bí đỏ
• 100g tôm tươi
• Hành lá, rau mùi
• Gia vị: muối, nước mắm, tiêu

Cách làm:

1. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
2. Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, ướp với chút muối và tiêu.
3. Phi hành tím thơm, cho tôm vào xào sơ.
4. Thêm nước vào nồi, đun sôi rồi cho bí đỏ vào nấu chín.
5. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi canh chín, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ.

2. Salad ức gà

Nguyên liệu:

• 100g ức gà
• Rau xà lách, cà chua, dưa leo, hành tím
• Nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, tiêu

Cách làm:

1. Ức gà luộc chín, xé nhỏ.
2. Rau xà lách, cà chua, dưa leo, hành tím rửa sạch, cắt nhỏ.
3. Trộn đều ức gà và rau củ.
4. Làm nước sốt từ nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và tiêu. Trộn đều với salad.

3. Cháo yến mạch

Nguyên liệu:

• 50g yến mạch
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 quả chuối chín
• Hạt chia, mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Nấu yến mạch với nước cho chín mềm.
2. Thêm sữa tươi vào nấu thêm vài phút.
3. Thêm chuối cắt lát, hạt chia và mật ong vào, khuấy đều và thưởng thức.

4. Cá hồi áp chảo

Nguyên liệu:

• 200g cá hồi
• 1 thìa dầu ô liu
• Chanh, tiêu, muối, hương thảo (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Ướp cá hồi với chút muối, tiêu và hương thảo.
2. Làm nóng chảo với dầu ô liu, cho cá hồi vào áp chảo mỗi bên khoảng 2-3 phút cho đến khi chín vàng.
3. Bày ra đĩa, thêm vài lát chanh để ăn kèm.

5. Sinh tố bơ chuối

Nguyên liệu:

• 1/2 quả bơ
• 1 quả chuối
• 100ml sữa tươi không đường
• Một ít mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Cho bơ, chuối và sữa vào máy xay sinh tố.
2. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
3. Thêm mật ong nếu muốn, thưởng thức ngay.

Những món ăn trên đều đơn giản, dễ làm và giàu dinh dưỡng, giúp mẹ sau sinh lấy lại vóc dáng mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Chúc bạn nấu ăn thành công và sớm đạt được mục tiêu của mình!