Uống ngũ cốc lợi sữa có tốt không?

Ngũ cốc lợi sữa có tốt không? Cần chú ý đến những tiêu chí nào khi chọn ngũ cốc lợi sữa? Khi sử dụng ngũ cốc lợi sữa, cần lưu ý những gì? Hãy tham khảo bài viết sau đây.

Ngũ cốc lợi sữa là gì?

Ngũ cốc lợi sữa là loại thực phẩm dinh dưỡng dành cho những mẹ sau sinh và nuôi con bằng sữa mẹ. Ngũ cốc lợi sữa có tác dụng giúp “gọi sữa”, cho sữa tiết ra nhiều hơn và đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Bên cạnh đó, ngũ cốc lợi sữa còn cung cấp và bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi cho cơ thể mẹ sau sinh.

Uống ngũ cốc lợi sữa có tốt không?

Theo khuyến cáo của y khoa, trong 6 tháng đầu tiên mẹ nên nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ. Tuy nhiên, một số người lại không thể đáp ứng được điều này do ít sữa hoặc sữa không đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn cũng thuộc trường hợp này thì thực phẩm ngũ cốc lợi sữa là một biện pháp hoàn hảo cho bạn lúc này.

Một số lợi ích của ngũ cốc lợi sữa mà mẹ nên biết:

Tăng chất lượng sữa mẹ, giúp sữa mẹ trở nên đặc và thơm hơn.

Bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất giúp kích thích tuyến sữa mẹ hoạt động tốt, tiết sữa nhanh.

Những thành phần, loại hạt có trong ngũ cốc lợi sữa sạch sẽ, an toàn cho mẹ và bé, giúp bé phát triển về trí não, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt,...

Kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý, giúp mẹ tăng hoặc giảm cân tốt.

Ngũ cốc lợi sữa còn có khả năng mát gan, giải độc, giúp thanh lọc cơ thể.

Tiêu chí chọn các loại ngũ cốc lợi sữa tốt cho mẹ

Thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ uy tín

Khi mua sản phẩm ngũ cốc lợi sữa, cần tìm hiểu kỹ thông tin của sản phẩm muốn mua để đảm bảo sự minh bạch về nguồn gốc cũng như những chứng nhận an toàn vệ sinh của sản phẩm. Những sản phẩm chính hãng sẽ chứa thông tin rõ ràng, được in trên bao bì sản phẩm.

Tỷ lệ thành phần các loại hạt

Tỷ lệ thành phần các loại hạt là một trong những tiêu chí quan trọng quyết định giá trị dinh dưỡng và giá thành của sản phẩm. Những sản phẩm có tỷ lệ các loại hạt cao cấp (hạnh nhân, mắc ca,...) cao thì giá trị dinh dưỡng cao và giá thành cũng cao hơn so với những sản phẩm có tỷ lệ hạt cơ bản (đậu đen, đậu đỏ,...) cao.

Bạn nên lựa chọn những loại ngũ cốc có thành phần đảm bảo 100% tự nhiên, có chứa các loại hạt lành tính và không chứa chất bảo quản, chất phụ gia khác.

Công dụng của từng loại ngũ cốc

Khi lựa chọn ngũ cốc lợi sữa, không chỉ chú ý đến tác dụng lợi sữa cho mẹ mà còn phải chứa những dưỡng chất giúp hỗ trợ bé phát triển về thể chất lẫn trí tuệ. Hãy chọn những sản phẩm có tác dụng giải độc, mát gan để thanh lọc cơ thể mẹ tốt hơn.

Cách làm ngũ cốc lợi sữa tại nhà

Thay vì tìm mua một sản phẩm ngũ cốc lợi sữa ở bên ngoài, mẹ cũng có thể tự tay làm ngay tại nhà. Để làm bột ngũ cốc lợi sữa cần có những nguyên liệu sau:

Đậu xanh: 200g

Đậu đỏ: 200g

Đỗ tương (đậu nành): 100g

Đậu đen: 100g

Ý dĩ: 100g

Hạt óc chó: 100g

Hạt kê: 50g

Hạt sen: 50g

Vừng: 50g

Yến mạch: 50g.

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế và đãi sạch các loại hạt (trừ hạt chia).

Lưu ý:

Hạt sen: loại bỏ phần tim sen.

Hạt ý dĩ: nhặt bỏ những phần vỏ cứng còn lại.

Vừng: dùng rây để đãi.

Bước 2: Ngâm riêng các loại hạt từ 8-24 giờ, tùy tính chất từng loại hạt.

Bước 3: Ủ cho hạt nảy mầm và hấp chín giúp gia tăng hàm lượng dinh dưỡng có trong hạt.

Lưu ý: Sau khi ngâm đậu/ hạt, cần đãi lại, để ráo nước rồi mới cho vào nồi đậy kín lại. Ủ khoảng 8-12 giờ, đem rửa lại với nước rồi tiến hành hấp chín.

Bước 4: Rang

Cho hạt vào chảo gang hoặc chảo có đáy sâu rang với lửa to, rang đều tay cho hạt săn lại rồi giảm lửa. Tiếp tục đảo đều tay cho hạt không bị cháy. Sau 1 giờ thì đậu sẽ khô và giòn. Có thể kiểm tra bằng cách lấy vài hạt ăn thử, thấy giòn, hơi có vị ngọt, ép mạnh tay thì hạt đậu tan thành bột là được.

Bước 5: Xay bột.

Bước 6: Trộn bột.

Trước tiên, làm nguội bột bằng phương pháp Hạ thổ trong Đông y giúp khử độc. Sau khi bột nguội, tiến hành trộn và cho vào hũ thủy tinh để dùng dần.

Lưu ý khi dùng ngũ cốc lợi sữa

Để cơ thể hấp thu hiệu quả những dưỡng chất từ ngũ cốc lợi sữa, mẹ cần lưu ý một số điều sau đây:

Bạn nên uống ngũ cốc vào buổi sáng hoặc chiều xế. Tuyệt đối không sử dụng ngũ cốc thay bữa chính.

Dùng nước ấm pha ngũ cốc giúp kích thích tuyến sữa mạnh mẽ hơn.

Bảo quản ngũ cốc cẩn thận, tránh ẩm mốc.

Dùng sản phẩm trong vòng 1 - 2 tuần để thấy rõ tác dụng.

Uống ngũ cốc lợi sữa mẹ có tăng cân không?

Trong ngũ cốc lợi sữa có chứa nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho mẹ sau sinh như vitamin, protein, khoáng chất,... Tuy nhiên, nếu lạm dụng sản phẩm với mong muốn gọi sữa nhiều và nhanh, đôi khi có thể khiến mẹ không những không nhiều sữa mà còn bị tăng cân. Vì vậy, trường hợp tăng cân là khả năng hoàn toàn có thể xảy ra mẹ nhé. Mẹ cần uống đúng liều lượng, ăn uống đầy đủ và vận động nhẹ nhàng để đảm bảo sức khỏe và cân nặng sau sinh nhé.

Trên đây là những điều cần biết về ngũ cốc lợi sữa, hi vọng thông tin này hữu ích để mẹ tham khảo.