Bà bầu ăn bún măng vịt được không?

Mẹ bầu có thể ăn măng trong suốt thời kỳ mang thai, tuy nhiên cần hạn chế việc tiêu thụ quá nhiều, chỉ nên ăn khoảng 1 - 2 lần trong tháng. Điều này làm giảm nguy cơ tiếp xúc với hoạt chất glucozit có khả năng gây ngộ độc.

Việc nấu chín măng trước khi ăn có thể làm giảm hàm lượng hoạt chất glucozit từ 32 - 38g trong 100g măng xuống 2,7mg. Bên cạnh đó, phụ nữ có thai không nên sử dụng nước luộc măng vì nó cũng chứa chất độc glucozit.

Đối với vấn đề mẹ bầu ăn thịt vịt được không, các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định rằng: Thịt vịt có hàm lượng dinh dưỡng rất cao nên có thể mang lại hàng ngàn lợi ích cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Như vậy, chị em trong giai đoạn mang thai có thể yên tâm thưởng thức các món ăn từ thịt vịt.

Ngoài ra, nếu cơ thể xuất hiện các triệu chứng dị ứng với thịt vịt, mẹ cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ loại thực phẩm này nhé!

Bà bầu ăn thịt vịt cần lưu ý gì?

Để thịt vịt giữ nguyên được hương vị thơm ngon và dưỡng chất bổ dưỡng, mẹ bầu đừng bỏ qua những lưu ý quan trọng sau trong quá trình nấu nướng nhé:

• Nên chọn thịt vịt tươi sống, đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
• Làm sạch thịt vịt kỹ càng trước khi chế biến để tránh tình trạng nhiễm khuẩn.
• Khử mùi tanh của vịt bằng muối, rượu trắng và gừng.
• Nên kết hợp thịt vịt với cải thảo, dưa chua và hoa kim ngân để kích thích quá trình trao đổi cholesterol trong máu và bổ sung nhiều hơn các dưỡng chất có giá trị cho cơ thể.
• Không kết hợp thịt vịt với ba ba, mận, trứng gà và tỏi để tránh gây rối loạn tiêu hoá
• Hạn chế ăn thịt vịt khi bị cảm cúm

Trên đây là bài giải đáp thắc mắc cho câu hỏi mẹ bầu có ăn bún măng vịt được không, mẹ bầu cần chú ý ăn uống nghỉ ngơi hợp lí để có một thai kỳ khoẻ mạnh nhé