Bà bầu nên ăn gì 3 tháng đầu thai kỳ để an thai?

Chế độ ăn uống bổ dưỡng khi mang thai là điều quan trọng đối với sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Buồn nôn, chán ăn trong giai đoạn đầu thai kỳ có thể trở thành một thách thức của mẹ bầu, vậy mẹ bầu nên ăn gì 3 tháng đầu thai kỳ để an thai?

Mẹ bầu cần ăn đủ và cân đối 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu (chất đạm, chất béo, chất bột đường, các vitamin và khoáng chất) cho thai kỳ trong suốt 9 tháng mang thai, nhưng trong 3 tháng đầu thai kỳ hãy đặc biệt tập trung vào những chất dinh dưỡng sau:

Axít folic: Đây là vi chất dinh dưỡng thiết yếu nhất về dinh dưỡng trong ba tháng đầu thai kỳ và trước khi sinh. Axit folic (còn được gọi là vitamin B9 hoặc folate, khi ở dạng thực phẩm) có một số vai trò chính như tham gia tạo máu, tổng hợp ADN, tổng hợp purin. Khi thiếu folate dẫn tới bệnh thiếu máu đại hồng cầu, cũng như có nguy cơ khuyết tật ống thần kinh. Axit folic có nhiều trong các loại rau có lá: bắp cải, bông cải xanh và trắng, cam, chuối, bầu dục, trứng. Để có được 600 microgam mỗi ngày, mẹ bầu cần ăn đủ và đa dạng các loại thực phẩm nói trên cũng như bổ sung viên đa vi chất theo hướng dẫn của bác sĩ.

Protein - Chất đạm: Là chìa khóa để mẹ và bé phát triển cơ bắp, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của mô tử cung. Mẹ bầu cần khoảng 75g protein mỗi ngày từ các sản phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, cá, trứng, sữa,…và các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật như đậu, đỗ.

Canxi: Điều này rất quan trọng đối với sự phát triển răng và xương của thai nhi. Vì thai nhi đang lớn sẽ lấy canxi từ nguồn dự trữ của mẹ, nên quá ít canxi trong chế độ ăn uống sẽ dẫn đến mẹ bị chuột rút trong khi mang thai hoặc nguy cơ loãng xương sau này. Mẹ bầu cần nhận được 1.000mg canxi mỗi ngày thông qua chế độ ăn uống cân bằng bao gồm sữa, pho mát, sữa chua, tôm, cua và rau lá xanh đậm.

Sắt: Thể tích tuần hoàn của mẹ bầu tăng lên trong giai đoạn mang thai và nhu cầu sắt của người mẹ lúc này là khoảng 15mg mỗi ngày. Lượng sắt có nhiều trong các thực phẩm như thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn nạc), hải sản, các loại đậu đỗ, các loại rau có màu xanh đậm (rau ngót, rau dền, rau cải xoong,..), mộc nhĩ khô. Mặc dù vậy, sắt là loại thực phẩm khó hấp thu nên bên cạnh việc ăn các loại thực phẩm giàu sắt, bà mẹ cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được bổ sung viên đa vi chất có chứa sắt.

I-ốt: Có vai trò rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Hậu quả nghiêm trọng nhất của thiếu i-ốt là ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai, phụ nữ mang thai thiếu i-ốt có nguy cơ sảy thai, thai chết lưu, sinh non, trẻ sinh ra sẽ bị chậm phát triển trí tuệ do tổn thương não, cân nặng sơ sinh thấp. Thực phẩm giàu i-ốt là cá biển, rong biển. Sử dụng muối ăn hoặc gia vị có bổ sung i-ốt là giải pháp chính để phòng chống các rối loạn do thiếu hụt i-ốt.

Vitamin D:

Có vai trò chuyển hoá và hấp thu canxi. Thiếu vitamin D sẽ dẫn co giật do hạ canxi máu, chuột rút, loãng xương. Thiếu canxi sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của xương, răng và nguy cơ còi cọc ngay từ trong bụng mẹ. Nhu cầu vitamin D ở phụ nữ mang thai là 800 IU/ngày. Nguồn cung cấp vitamin D quan trọng cho cơ thể (80%) là do sự tổng hợp trong da dưới tác dụng của ánh sáng mặt trời. Mẹ bầu nên ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật giàu vitamin D là gan cá, trứng, bơ, sữa, các loại cá béo.

DHA:

Một axit béo omega-3 quan trọng, DHA được tìm thấy trong các loại cá như cá cơm, cá trích, cá mòi, cá chép. Trong thời gian này, mẹ bầu đang trong giai đoạn ốm nghén dễ bị nôn, do đó mẹ bầu nên đi khám để hỏi bác sĩ về việc bổ sung DHA.

Hy vọng với bài viết này, các mẹ bầu sẽ thực hiện chế độ dinh dưỡng cân bằng, luôn khỏe mạnh để chuẩn bị chào đón thiên thần bé nhỏ của mình.