Bầu ăn bún mắm được không?

Bầu ăn bún mắm được không là câu hỏi mà nhiều mẹ đang thắc mắc bởi chắc chắn sẽ có khá nhiều mẹ thèm món ăn hấp dẫn và rất dễ bắt miệng này. Những loại mắm thường gặp là thành phần không thể thiếu trong các món cuốn hay luộc.

Mắm là một món ăn đặc trưng của nhiều vùng miền. Trong khi miền Trung có món bún bò Huế thì miền Nam sẽ có bún mắm và bún ốc lạ miệng. Đặc điểm chung của món ăn này đều sử dụng bún và có gia vị là mắm cá hay mắm tôm. Những món này tuy sẽ khó ăn với nhiều người nhưng nó lại được các mẹ bầu yêu thích. Nhưng mẹ bầu ăn bún mắm được không?

Bà bầu ăn bún mắm có rất nhiều ích lợi.

Thứ nhất nó cung cấp đủ năng lượng cho mẹ và bé, thêm vào đó, các món ăn này rất ngon miệng, phù hợp với thời kì nghén của bà bầu. Hầu hết các loại mắm được chế biến từ các loại tôm cá ướp muối. Những nguyên liệu thông qua quá trình tự hủy đã được tạo thành theo tỷ lệ nhất định. Các loại mắm truyền thống này vô cùng giàu đạm. Chúng thường có vị ngọt tự nhiên nên khi ăn kèm các món thịt đều tạo ra sự hấp dẫn trong mỗi bữa ăn. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu sẽ mang đến những dưỡng chất như DHA, vitamin B1, B2, protein, B12…Chính vì thế bà bầu ăn bún mắm trong giai đoạn mang thai rất tốt cho cả mẹ và con. Tuy nhiên cần ăn với liều lượng vừa phải và đảm bảo vệ sinh vì thành phần mắm tôm trong các món bún này có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của mẹ bầu.

Những điều cần lưu ý trước khi bà bầu ăn bún mắm

Tuy là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng nhưng những món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật nếu lạm dụng và ăn không hợp vệ sinh. Giai đoạn mang thai, bé chủ yếu hấp thụ qua dây nhau, do đó việc ăn uống của mẹ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bé nữa. Hãy lưu ý những vấn đề sau đây khi gia đình quyết định để bà bầu ăn bún mắm:

- Tuyệt đối không ăn uống bún mắm được bán ở vỉa hè vì những những đồ ăn này không được kiểm định về chất lượng và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguy cơ nhiễm độc và ngộ độc thực phẩm từ những món ăn đường phố là rất lớn.

- Không nên lạm dụng nhiều mắm tôm và mắm cá vì dễ nhiễm khuẩn listeria. Một khi vi khuẩn listeria nhiễm vào phụ nữ mang thai, chúng sẽ xâm nhập vào máu và tìm đến phần nhau thai, tấn công đến bào thai. Từ đó dễ xảy ra tình trạng sinh non, sẩy thai, thai lưu rất nguy hiểm. Bên cạnh đó, ăn mắm nhiều còn tăng nguy cơ mắc bệnh đường ruột và dễ mắc bệnh ung thư.

- Nếu tự chế biến thì hãy đảm bảo nguyên tắc nấu chín ở nhiệt độ cao cần thiết để diệt trừ vi khuẩn

- Không ăn quá nhiều một loại thức ăn vì nếu thừa chất cũng gây hại cho thai nhi. Nên thường xuyên thay đổi các món bún này để tạo cảm giác ngon miệng.

Như vậy bạn đã biết được bầu ăn bún mắm được không hay có bầu ăn bún mắm được không rồi đúng không? Dù câu trả lời là có nhưng các mẹ vẫn nên xem kỹ hạn sử dụng. Bên cạnh đó cũng xem qua món ăn chín hay chưa và chỉ nên sử dụng khi đã đun kỹ món mắm. Nhưng dù sao mẹ vẫn không nên ăn quá nhiều.