Cuộc thi Mẹ mi nhon - Con đủ chất - Bao tử hầm tiêu giúp con có hệ tiêu hoá tốt

1. A
2. D
3. Má mình nói bầu tầm tuần 32-35 ăn món bao tử hầm tiêu là tốt cho hệ tiêu hóa của con sau này, nên mình mạn phép chia sẻ cùng cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- 2 cái bao tử heo

- 1 kí xương heo

- 5 quả chanh

- 2 củ gừng già

- 1 chén rượu trắng

- Nấm đùi gà ( tuỳ gia chủ, không có cũng được ạ)

- Mấy chùm tiêu xanh cho thơm

- Vài quả ớt đỏ ( bầu nên ăn cay ít thôi, tốt nhất ko nên ăn ạ, em là em quen rồi không có ớt ăn không ngon miệng)

- 200g nấm đông cô khô

- 300g hạt sen

- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm.

Chế biến:

- Phần xương chặt khúc hầm trước 30p, rồi cho hạt sen, táo đỏ, đậu đen, nấm vào hầm tiếp.

- Bao tử làm sạch, cắt phần mỡ dư rồi cho vào thau, cắt gừng, vắt 1 quả chanh, cho 3 muỗng canh muối vào bóp nhiệt tình, cho sạch sẽ rồi đổ rượu vào chà tiếp. Làm càng kỹ càng sạch. Chủ yếu là cho hết mùi hôi.

- Nấu 1 nồi nước rồi tiếp bỏ gừng muối vào chần qua 5 phút.

- Sau đó vớt ra cắt từng miếng nhỏ vừa ăn, ướp gia vị : tiêu, ném, muối, bột ngọt, hạt nêm, ớt, đường. Ướp tầm 15p là xào chín, xào tầm 10p. Và đổ vào nồi nước hầm lúc đầu.

- Ăn kèm với bún, và 1 chén nước mắm gừng nhé

Dễ làm lắm mấy chị ơi, chỉ cực lúc làm bao tử thôi. Chúc mấy chị làm thành công nha ạ