Mang thai 3 tháng đầu ăn khoai tây được không?

Khoai tây là thực phẩm được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn. Vậy mang thai 3 tháng đầu ăn khoai tây được không? Cùng tìm hiểu nhé

Trong khoai tây có chứa nhiều dinh dưỡng, là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như kali và vitamin C. Bên cạnh đó, khoai tây có hàm lượng nước, carbs dồi dào và chứa một lượng vừa phải protein và chất xơ nhưng hầu như không có chất béo.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu vẫn có thể thêm khoai tây vào chế độ ăn nhưng chỉ nên ăn một lượng vừa phải để tránh gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe mẹ và bé.

Nguyên nhân là vì trong khoai tây có chứa chất Solanin hay còn gọi là chất kiềm sinh vật. Việc tích trữ lâu dài trong cơ thể chất này có thể sẽ gây dị tật và ảnh hưởng xấu đến thai nhi.

Ngoài ra, cấu trúc solanin trong củ khoai tây khá giống hormone steroid, nội tiết tố estrogen và progestrogen trong cơ thể. Nếu phụ nữ mang thai lúc nào cũng ăn khoai tây thì cơ thể sẽ hấp thu một lượng lớn ancaloid, có thể gây ra bất thường cho thai nhi. Tuy nhiên, dưỡng chất trong khoai tây cũng đa dạng, cho nên mẹ ăn với lượng vừa phải thì không gây tích lũy chất gây hại mẹ nhé. Và đặc biệt nếu khoai tây mọc mầm thì mẹ bầu không được ăn nhé.

Mẹ bầu vẫn có thể ăn khoai tây trong thai kỳ nhưng hãy ăn sao cho hợp lý và vừa phải mẹ nhé.

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!